Десерты и выпечка
Просмотров: 21610

Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!

Попробовав вареники по этому рецепту я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно!

Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!

Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите, а зря! Рекомендую без зазрения совести!

Ингредиенты:

  • мука — 600 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • вода — 0,5 стакана;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • дрожжи сухие — 2 чайные ложки.

Пышное тесто для вареников на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбейте, добавьте воду и кефир.
  2. Смешайте муку с сахаром, дрожжами и солью, добавьте в кефирную смесь.
  3. Перемешайте и замесите тесто! Обязательно дайте этому тесту постоять 10-15 минут, а уж потом начинайте готовить обычные вареники, как вы привыкли.
  4. Для начинки подойдет капуста, картошка, творог, ягоды.

Вареники из этого теста получается очень пышными. Я готовила их как на пару, так и просто отваривала, результат отменный в обоих вариантах. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5167
Салат «ДРУЖБА»: вкусно, просто и без особых вложений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Плюшка сахарная
Закуски
Просмотрено
4812
Изысканно и просто: Цветная капуста с пармезаном
Салаты
Просмотрено
4761
Салат «Королевская селедка под шубой» — Не сравнить ни с чем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Оладьи с грибами — ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6724
Печенье на молоке. Прекрасное дополнение к чаю или кофе!
Салаты
Просмотрено
5266
Салат с курицей и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6741
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Салаты
Просмотрено
5791
Сытный и вкусный «Охотничий» салат: можно приготовить хоть на ужин, хоть на
Второе
Просмотрено
15588
Находка сезона — Сочные кабачки с сыром без вреда для фигуры. 
Второе
Просмотрено
5032
Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Горячий способ приготовления «Швейцарского Безе». Капризный десерт, который получается у всех и всегда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Маффины «Шармель»
Закуски
Просмотрено
12441
Топ-15 вариантов приготовления домашних сыров
Второе
Просмотрено
4594
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4853
Тушёная cвиная рулька с пятью видами специй «Као Ка Муу»
Второе
Просмотрено
4792
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Вкуснейшие манные оладьи с джемом к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может возиться с дрожжами — Бездрожжевой рулет с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Красивый ароматный пирог с нежной тыквенной начинкой и хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Пирог с рыбой. Без особых бюджетных затрат!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака