Просмотров: 4424
Рыба в картофельной корочке
Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи
Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.
Ингредиенты:
- филе рыбы — 1 килограмм;
- картофель — 4 штуки;
- сыр — 100 г;
- яйца — 2 штуки;
- мука — 100 грамм.;
- лимон — 1 штука
- соль, перец — по вкусу;
- базилик — по вкусу
- растительное масло — для жарки.
Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт
- Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
- Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
- Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
- Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
- Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
- В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
- В сковороде нагреваем растительное масло.
- Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
- Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.
Наша рыбка в картофельной корочке готова!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7173
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4525
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Закуски
Просмотрено
4259
Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус бабушкиной деревни, вкус заботы, нежности и ласки.
Второе
Просмотрено
6636
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4038
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!
Завтраки
Просмотрено
5199
Быстрая ватрушка со свежими ягодами — пышная и нежная!
Второе
Просмотрено
10223
Легкая лазанья из кабачков — летний вариант для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Закуски
Просмотрено
9614
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Торфяной пирог. Пирог, который не нуждается в представлении — очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Яркие, нежные и воздушные тыквенные бриоши
Салаты
Просмотрено
5625
Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4499
Мясной хлебец с сыром — прекрасная альтернатива котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Я такие пеку к борщу! Сочный и пикантные Чесночные булочки
Закуски
Просмотрено
5714
Селёдка по-голландски
Закуски
Просмотрено
4692
Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!
Второе
Просмотрено
3650
Креветки в пикантном соусе, запеченные под сыром!
Второе
Просмотрено
4278
Это блюдо никогда не надоест — обалденно вкусные тефтели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4310
Шарлотка со сливами — вкуснятина невероятная!
Второе, Закуски
Просмотрено
4286
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6326
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Закуски
Просмотрено
5588
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите.
Второе
Просмотрено
4008
Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!