Второе

Просмотров: 5029

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

филе рыбы — 1 килограмм;
картофель — 4 штуки;
сыр — 100 г;
яйца — 2 штуки;
мука — 100 грамм.;
лимон — 1 штука
соль, перец — по вкусу;
базилик — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
В сковороде нагреваем растительное масло.
Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и нежные ватрушки с творогом и изюмом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные, слоистые и рассыпчатые рогалики, просто тают во рту!

Просмотрено

Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте своим деткам вкусные и полезные конфетки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый десерт из детства: Нежное Медовое пирожное с начинкой

Просмотрено

Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!

Просмотрено

Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!

Просмотрено

Специально для вас 10 начинок для домашней шаурмы и рулетиков с лавашем

Просмотрено

Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!

Просмотрено

Томленая рыбка с лучком и сливочным маслом — нежная, как облако!

Просмотрено

Самая вкусная и быстрая в мире кабачковая икра!

Просмотрено

Гречка из горшка — вкуснятина без заморочек!

Просмотрено

Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальный завтрак: Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога

Просмотрено

Божественная сочная курица, запеченная с гречкой

Просмотрено

Пикантная картошка с болгарским перцем — для любителей остренького!

Просмотрено

Оригинальный оливье к праздничному столу!

Просмотрено

Спасибо за совет подружке из Киева! Домашняя колбаса из курицы

Просмотрено

Оригинальное Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень ленивые сырные лепешки — даже руки не испачкаешь!

Просмотрено

Куриный рулет: идеальная вкуснятина!

Просмотрено

Ароматная курица жареная с овощами — божественно вкусно!

Просмотрено

Испанская классика — тортилья с картофелем

Просмотрено

Изумительная селедка по-кашубски. Польская закуска, которая стала открытием для всех моих родных и близких!