Второе
Просмотров: 4797

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7050
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Второе
Просмотрено
4286
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов
Салаты
Просмотрено
5654
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Бомбезно: Легкий летний торт из йогурта, ягод и фруктов без выпечки
Завтраки
Просмотрено
4824
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10917
Самое быстрое и нежное печенье. Часто пеку его своим родным!
Салаты
Просмотрено
10582
Салат «Прибой» с селедочкой — проверенный всеми подругами простой и очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Отличный вариант на выходные — Дрожжевые лепешки на сковороде 
Второе
Просмотрено
8288
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
Закуски
Просмотрено
10866
10 Самых популярных рецептов баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Бразильский банановый пирог — нежный и безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
4616
Куриные котлетки с сыром — нежнее и вкуснее я еще не готовила!
Салаты
Просмотрено
7361
Салат из пекинской капусты с курицей
Второе
Просмотрено
4123
Самый ленивый рецепт приготовления сочной курицы
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8335
Такие маленькие закусочные пирожки из слоеного теста, долго не задерживаются!
Второе
Просмотрено
4879
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Закуски
Просмотрено
7218
Рагу с перловкой — безумно вкусная консервация на зиму!
Второе
Просмотрено
6553
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Закуски
Просмотрено
4199
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Закуски
Просмотрено
5045
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6472
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Салаты
Просмотрено
5668
Шикарный салат из языка и моркови: это что-то особенное!
Салаты
Просмотрено
5273
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках