Второе
Просмотров: 4978

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4881
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!
Разное
Просмотрено
5588
Купили тунец? Тогда приготовим вот эти 4 шикарных блюда
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Творожный пирог с персиками и грушей — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Творожный пирог с яблоками на тонкой хрустящей песочной основе
Второе
Просмотрено
5155
Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают! 
Второе
Просмотрено
4892
Тефтели с гречкой в сливочном соусе: решила провести эксперимент!
Второе
Просмотрено
8266
Берем любое мясо, картошку и готовим новое шикарное блюдо на праздник и не только!
Салаты
Просмотрено
7355
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Второе
Просмотрено
4489
Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!
Закуски
Просмотрено
18837
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Закуски
Просмотрено
22934
Шикарная закуска с плавленым сыром, чесноком и киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Маффины с шоколадными чипсами «Динь-динь-дон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)
Десерты и выпечка
Просмотрено
9700
Пористые, воздушные и полые внутри — Лепешки «Базлам»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Творожное диетическое печенье к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Проще простого»
Закуски
Просмотрено
6248
Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
В моей семье капуста любимый овощ. Сегодня готовим «Ленивые пирожки» с капустой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4215
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Салаты
Просмотрено
10674
Салат «Сказка»: Центральное блюдо на праздничном столе
Второе
Просмотрено
5151
Обалденный гуляш на пиве: такого вкусного вы еще не пробовали! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10134
Подруга из Италии привезла простой рецепт — печенье «Кошачьи язычки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Первое
Просмотрено
6106
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!