Второе
Просмотров: 5118

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Воздушное блаженство — сметанный торт! Нежный и в меру сладкий
Десерты и выпечка
Просмотрено
7011
Наполеон: самый нежный вариант
Завтраки
Просмотрено
4852
Колбаска в кляре на завтрак — Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Лучший десерт для любимой семьи: Нежнейшие Бельгийские вафли
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Фаршированные булочки: Топ-5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Второе
Просмотрено
6344
Куриная печень с баклажаном и перцем — совсем нежирная и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки!
Второе
Просмотрено
4638
Жаркое с мясом — универсальное блюдо для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!
Второе
Просмотрено
5488
Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты
Закуски
Просмотрено
7275
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6140
Обалденный торт «Ву-зет» с нежной кислинкой!
Напитки
Просмотрено
6094
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Десерты и выпечка
Просмотрено
7296
Восточные пирожки с Фетой. Хороши во всем!
Салаты
Просмотрено
5154
Слоеный рыбный салатик — то, что нужно к празднику!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Чебуреки с мясом
Салаты
Просмотрено
5684
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5534
Морковный брауни без грамма муки!
Маринады
Просмотрено
5454
Рецепты маринадов для шашлыка. Никакого уксуса!!!
Второе
Просмотрено
6647
Приготовлю в субботу: Куриное филе в сметанно-горчичном соусе.Безумно вкусно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Апельсиновый блинный торт «Море вкуса»