Второе
Просмотров: 4857

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
4390
Яркая и оригинальня Идея к Пасхе! Заливные яйца ?
Второе
Просмотрено
5710
Топ-5 Рецептов Мясных Блюд «Мяско для ленивых»
Второе, Соусы
Просмотрено
5911
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Соусы
Просмотрено
4852
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Салаты
Просмотрено
4658
Салаты из не простых ингредиентов, но весьма легкие в приготовлении!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
11700
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Салаты
Просмотрено
5534
Влюбитесь навсегда — Салат из огурцов и мяса
Второе
Просмотрено
11075
Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе. Для настоящих мужчин!
Второе
Просмотрено
4542
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Шоколадно-творожные пирожные: нежное тесто в сочетании с яблочной кислинкой — супер!
Второе
Просмотрено
4229
Любая куриная грудка — это отличный вариант на ужин: Кордон — блюдо из куриных грудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
8322
Пирожки за 5 минут
Первое
Просмотрено
8126
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Второе
Просмотрено
5117
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10726
Легкий клубничный десерт без выпечки…Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Пирог с лимонной начинкой
Второе
Просмотрено
4273
Ароматный и сочный люля-кебаб приготовленный в духовке
Второе
Просмотрено
5480
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Салаты
Просмотрено
4621
Витаминный салат «Курица в перьях»: свежий и вполне сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6968
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Второе
Просмотрено
6460
Запекаем сочное, ароматное и очень вкусное мясо целым куском!  
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Лёгкий шоколадно-творожный десерт  для стройняшек. На 100 грамм всего 91 ккал!