Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!
Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
картофель — 500 г
сметана — 3 ст.л.
сыр — 50 г
чеснок — 4 зубчика
укроп — 1 пучок
масло растительное — 1 ч.л.
мука — 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Выдавить чеснок, укроп мелко нарезать.
Для сметанного соуса: в сметану добавить соль, перец, муку, укроп и чеснок. Все перемешать.
Полить картофель сверху соусом и запекаем при 180 градусов в течение 30 минут.
За десять минут до готовности картофель посыпаем, натертым сыром и обратно ставим в духовку.
Подаем посыпав зеленью.
Приятного аппетита!