Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!

Просто и вкусно!

Ингредиенты:

колбаса — 200 г,
яйцо — 1 шт,
молоко — 5 ст л,
майонез или сметана — 2 ст л,
соль — 0,5 ч л,
сахар — 0,5 ч л,
мука — 90 г,
масло для жарки.

Приготовление:

Порезать колбасу кусочками, если вы берете сосиски, тогда разрежьте пополам.
Для кляра, смешиваем яйцо, молоко, майонез, соль и сахар. Хорошенько взбиваем вилкой. Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
Обмакиваем кусочки колбасы в кляр со всех сторон и обжариваем на хорошо разогретой сковородке. Обжариваем на среднем огне с 2х сторон до румяной корочки под крышкой.
Готовые колбаски вынимаем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Автор: Наташа Чагай

Приятного аппетита!