Раскатываем хлеб скалкой и обрезаем бока.Кладем сверху ломтики сыра.
Взбиваем немного вилкой яйца, солим. Отдельно насыпаем овсяные хлопья. Скручиваем хлеб с сыром в рулет, обмакиваем в яйцо, затем в овсяные хлопья. Обжариваем со всех сторон. Приятного аппетита!