Просмотров: 4209
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Рыбка получается очень вкусная и сочная
По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.
Ингредиенты:
1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара
Приготовление:
Смешиваем соль и сахар.
Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.
Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)
По желанию можно добавить немного черного перца по вкусу и свежевыжатый лимон 1 шт..
Вспрыскиваем слегка коньяком (придает особый вкус и убиваем микробы).
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4333
Сегодня мама просто довела меня до слез, приготовив любимые в детстве ленивые вареники
Десерты и выпечка
Просмотрено
3940
Хрустящий хворост. Вкусно так, что можно съесть большую гору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Лакомство из тонкого лаваша для дружеских посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6111
Жаренные вареники с картошкой — вкуснее чем просто сварить!
Первое
Просмотрено
4029
Любимый суп детства! Горячий сырный суп с колбасой.
Маринады, Новое
Просмотрено
11293
Топ-6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6396
Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!
Второе
Просмотрено
7057
«Особый» фаршированный перец пшеном — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4978
Эти лучшие рецепты собирала годами: ТОП-5 Простых Рецептов Закруток С Помидорами
Второе
Просмотрено
3994
Обязательное блюдо в сезон — Вареники с клубникой. Вся семья таскает целый день!
Второе
Просмотрено
4655
Пельмени в нашей семье любимая еда: готовим супер тесто на газировке
Соусы
Просмотрено
4299
Знаменитый пикантный соус Тартар к жареной рыбе или мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Закуски
Просмотрено
8616
Потрясающие закуски на день рождения
Десерты и выпечка
Просмотрено
5485
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным
Второе
Просмотрено
4543
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Завтраки
Просмотрено
9466
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5480
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Закуски
Просмотрено
13834
Очень вкусный салатик с баклажанами без уксуса (напоминает кабачки с грибами)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4343
Польза в каждом кусочке: Фантастически вкусная творожная запеканка
Первое
Просмотрено
6053
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Второе
Просмотрено
6039
Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Нежнейший Тортик «Дамские пальчики»
Закуски
Просмотрено
5182
Квашеная капуста кубанская (мамина) — просто пальчики оближешь!