Просмотров: 4656
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Рыбка получается очень вкусная и сочная
По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.
Ингредиенты:
1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара
Приготовление:
Смешиваем соль и сахар.
Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.
Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)
По желанию можно добавить немного черного перца по вкусу и свежевыжатый лимон 1 шт..
Вспрыскиваем слегка коньяком (придает особый вкус и убиваем микробы).
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Лимонный кекс на йогурте — прекрасная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!
Второе
Просмотрено
5484
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты очень быстро готовятся и получаются божественно вкусными
Второе
Просмотрено
7289
Праздник на пороге: топ-6 рецептов мяса по-французски
Завтраки
Просмотрено
6603
Запеканка «Праздничное утро» — лучший завтрак для большой семьи!
Второе
Просмотрено
4612
Хрустящие куриные палочки «Наггетсы отдыхают»
Салаты
Просмотрено
5072
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Мы за здоровое питание: «Хлебные» палочки: простой и полезный перекус!
Салаты
Просмотрено
5384
Мой любимый салат с сухариками! Готовлю на каждый праздник!
Напитки
Просмотрено
7419
Напиток из БАЗИЛИКА с ЛИМОНОМ! Даже круче, чем квас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Обалденный рулетик к чаю, который готовится всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9583
Итальянское ПЕСОЧНОЕ пирожное — восторг обеспечен!
Салаты
Просмотрено
9554
Салат «ОРГАЗМ» или для скромных можно просто — «ВОСТОРГ»
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
4574
Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!
Закуски
Просмотрено
4843
Маринованные свежие грибы быстрым способом. Проще не бывает!
Второе
Просмотрено
4435
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей
Закуски
Просмотрено
6664
Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами!
Закуски
Просмотрено
10582
Супер-вкусные баклажаны с помидорами: лучшие рецепты приготовления!
Второе
Просмотрено
4303
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Второе
Просмотрено
4246
К рождественскому столу — Семга с клюквой в слоеном тесте.
Салаты
Просмотрено
4241
Кто из нас не хочет быть стройной и красивой? Я думаю, это заветное желание каждой девушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
11246
Настоящий Шоколад Из КАКАО Порошок: Домашний Рецепты
Закуски
Просмотрено
4712
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!