Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!

Это просто ВАУ, как круто и вкусно! Пошаговый видео-рецепт внутри!

Нарежьте моцареллу на кубики 2 см. Положите их в холодильник пока вы будете готовить фарш.

Объедините в большой миске:

  • 450 гр. говяжего фарша
  • 450 гр. фарша из домашних колбасок
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 чашка панировочных сухарей
  • 1/4 стакана сыра пармезан
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки

Слепите из получившейся мясной смеси шарик, размером с мячик для гольфа. Положите кубик моцареллы в центре и потяните края мяса вокруг мяча, пока не выйдет новый мяч.

Расположите тефтели в кастрюлю и залейте в томатным соусом.

Готовьте на большом огне в течение 2 до 2,5 часов.

Поделитесь рецептом с друзьями! И приятного аппетита!

Источник

×