Просмотров: 5025
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4085
Творожное Мороженое Готовое За 7 Минут
Второе
Просмотрено
4531
Невероятно сочные и нежные американские тефтельки
Салаты
Просмотрено
3295
Невероятно красивый и вкусный куриный салат с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
3224
Экономные дрожжевые оладьи — частые гости на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3375
Медовик по моему семейному рецепту — всегда праздник, когда его пеку!
Салаты
Просмотрено
2757
Интересный и вкусный салат к новогоднему столу «ПОРОСЕНОК»
Второе
Просмотрено
3863
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
3319
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Салаты
Просмотрено
3021
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3266
Пышки по-быстрому: Готовлю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!
Закуски
Просмотрено
4025
Капуста маринованная «Улетная». Лучший вариант приготовления!
Второе
Просмотрено
2771
Ароматные окорочка с молотым имбирём, жаренные на сковородке
Напитки
Просмотрено
2835
Летний период! Чем утолить жажду? Клубничный мохито без алкоголя — отличный выбор
Десерты и выпечка
Просмотрено
3390
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Любимый песочный торт со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13994
Обожаю этот пирог — Наливной пирог с сыром. Объедение и главное легко готовить!
Салаты
Просмотрено
4463
Быстрый и очень вкусный праздничный салат!
Второе
Просмотрено
3355
Блюдо, которое не выступает «пустым» гарниром: Соте из баклажанов — полноценный ужин
Салаты
Просмотрено
4603
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Закуски
Просмотрено
3605
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Десерты и выпечка
Просмотрено
3453
Французские пончики из заварного теста. Нежные, ароматные и тающие во рту!