Просмотров: 7184
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4989
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7533
Обалденный домашний кекс с творогом — как у мамы!
Соусы
Просмотрено
4529
Оригинальный свекольный соус для сельди
Десерты и выпечка
Просмотрено
6167
Один из самых любимых рецептов творожного печенья — всегда получается супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6826
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5475
Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане
Второе
Просмотрено
4536
Скумбрия запеченная в духовке. Почувствуй себя Гуру кулинарии!
Второе
Просмотрено
4721
Идеальный ужин — рубленые котлеты с рисом и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7704
Нужно что-то быстро испечь на вечер? Быстрый песочный пирог с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4399
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
6813
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами — самый полезный ужин на свете!
Напитки, Новое
Просмотрено
4815
Домашний имбирный лимонад — любимый напиток моей семьи!
Второе
Просмотрено
4948
Курица, тушеная в сметане с овощами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина
Второе
Просмотрено
4308
Побалуй родных форелью в хрустящей сырной панировке
Завтраки
Просмотрено
5908
Оладьи с творогом по рецепту моей тети из Саратова: в детстве мы их обожали!
Первое
Просмотрено
6475
Роскошный ужин: Сырный суп с Семгой. Готовлю раз в месяц стабильно!
Второе
Просмотрено
4466
Оригинальный картофельный торт к ужину — очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5482
Сколько я искала этот рецепт — Идеальные сырники
Второе
Просмотрено
5850
Мусака «Адриатика» — вкуснейшее балканское блюдо на вашем столе!
Закуски
Просмотрено
5239
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Булочки «Чудо-Хрюшки». Готовим с любовью!
Второе
Просмотрено
4757
Любите острое? Курица ГУНБАО! Для Любителей ОСТРОГО!
Салаты
Просмотрено
12529
Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов