Просмотров: 4612
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7114
Необычное пирожное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Такой крем можно использовать для приготовления любых шоколадных десертов. Какао в этом креме дает интересную горчинку.
Салаты
Просмотрено
4757
Цезарь с курицей — никаких навороченных продуктов, всё самое простое и вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Грецкие орехи в карамели: полезный, несложный и доступный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6306
Чизкейк на сметане с шоколадом «Филадельфия отдыхает»!
Второе
Просмотрено
4699
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6457
Торт «Слоеное полено»
Второе
Просмотрено
4217
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Второе
Просмотрено
5969
Курица фаршированная ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
4821
Праздничный салат для настоящих мужчин «Ну настоящий полковник»
Второе
Просмотрено
7078
Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Второе
Просмотрено
7877
Куриная запеканка с баклажанами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Закуски
Просмотрено
4031
Вкуснейшая закуска из баклажанов. Сколько бы вы ни приготовили этой закуски, ее всегда будет мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7037
Хит моей свекрови: самый вкусный сыпучий пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4008
Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Обалденный торт-рулет из слоеного теста. Мега вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Этот пирог станет вашим любимым: творожно-яблочно-виноградный пирог — вкусный и нежный!
Второе
Просмотрено
5494
Тефтели, как в садике
Разное
Просмотрено
6044
Топ-9 самых лучших рецептов на праздник и на каждый день!
Закуски
Просмотрено
6457
Кабачки в кляре с кунжутом. Респект автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7541
Сметанник на скорую руку с нежным и вкусным кремом
Второе
Просмотрено
4489
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Торт «Птичье молоко». Мой любимый торт всегда и везде!