Просмотров: 4790
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5780
При помощи нескольких ингредиентов, свекольный салат получается превосходным!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11543
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Второе
Просмотрено
5872
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Второе
Просмотрено
4616
Скумбрия запеченная в духовке. Почувствуй себя Гуру кулинарии!
Второе
Просмотрено
7588
Топ-6 самых вкусных запеканок
Второе
Просмотрено
11639
Топ-25 потрясающе вкусных блюд из яиц, которые непременно стоит попробовать
Второе
Просмотрено
4610
Яркое и быстрое блюдо свинина стир-фрай. Привет из Азии!
Второе
Просмотрено
8375
Скумбрия по рецепту гуру кулинарии Гордона Рамзи
Салаты
Просмотрено
4794
Салат «Нежность» — Изумительно-нежное сочетание овощей будут по вкусу любому гурману!
Второе
Просмотрено
10535
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Второе
Просмотрено
8495
Готовим мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Второе
Просмотрено
4546
Нежная куриная печень с луком. Будут просить добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Блинчики с творогом и сухофруктами — великолепное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Угощение к чаю — Тыквенный кекс с орехами, клюквой и пряностями!
Салаты
Просмотрено
5434
Обалденный салат с куриной печенью и ананасами
Салаты
Просмотрено
7092
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Второе, Новое
Просмотрено
5962
Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Ванильные булочки с сахаром из потрясающего теста!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7019
Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
6437
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Красивый и аппетитный на вид, нежный и сладкий на вкус — есть такой десерт одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Мягкое, с привкусом меда и лайма творожно-банановое печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Воздушные булочки рулетики с шоколадной начинкой