Просмотров: 4693
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5733
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Второе
Просмотрено
5976
Любимые «секретные» котлетки. Долой привычные рецепты!
Закуски
Просмотрено
4763
Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Вот уже на протяжении нескольких лет — самый лучший и любимый рецепт творожника
Десерты и выпечка
Просмотрено
7464
Нежные рогалики из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Проще не бывает! Пышные пирожные из слоёного теста с кремом.
Салаты
Просмотрено
4805
Сытный сырный салат с огурцами и сухариками
Второе
Просмотрено
4697
Блюдо супер: запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Салаты
Просмотрено
6995
Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Готовим с детьми: мини-пицца
Салаты
Просмотрено
5062
Легкий и невероятно вкусный салатик с огурцами. Ешь и худей!
Салаты
Просмотрено
5214
Самый простой и очень быстрый салатик — объедение!
Второе
Просмотрено
4733
Макароны в зеленом соусе с креветками. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4296
Фаршированный чернослив орехами и сыром
Напитки
Просмотрено
4320
Это напиток — самый вкусный способ очищения почек
Салаты
Просмотрено
4749
Великолепный салат с отварным мясом. Близкие оценят, очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5936
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе
Второе
Просмотрено
8543
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7835
Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8976
Топ-10 рецептов с творогом на любой вкус!
Завтраки
Просмотрено
4683
Для тех, кто ценит здоровье: Овсяноблин с полезной начинкой на завтрак
Закуски
Просмотрено
5510
Вкусная и яркая закуска — Рулет из крабовых палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4182
Самые ленивые в мире Пирожки в слоёном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Обожаю выпечку с маком — Творожный рулет с маком