Просмотров: 4749
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7382
Обалденный торт «Вишневый шик» с кокосом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Печенье Snickerdoodle: результат выше всех похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Бананово-шоколадный коктейль для легкого завершения пиршества!
Разное
Просмотрено
4705
Томатные лепешки с сырной начинкой «Муж в восторге» — быстрые и очень вкусные!
Первое
Просмотрено
4917
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4787
Рыбка в картофельно-сырной шубке: хрустящая корочка и сочная рыбка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.
Второе
Просмотрено
6456
Невероятные Куриные рулетики для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
78448
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Второе
Просмотрено
5943
Рецепт для лучшего пикника: Куриные крылышки на гриле с домашним соусом BBQ
Закуски
Просмотрено
5282
В копилку рецептов: помидоры в загадочном маринаде!
Первое
Просмотрено
6406
Самый известный грузинский суп — суп харчо с говядиной
Закуски
Просмотрено
4538
Быстрая закуска для шикарного стола — 15 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11193
ТОП -7 рецептов домашних блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Отличный песочный тортик для семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
8255
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Салаты
Просмотрено
4668
Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!
Салаты
Просмотрено
7325
3 самых необычных и вкусных салата из крабовых палочек
Второе
Просмотрено
4451
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Закуски
Просмотрено
9500
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Закуски
Просмотрено
5061
Ананасная закуска: Отличное украшение твоего стола
Салаты
Просмотрено
6229
Гурманы точно оценят: Салат с пекинской капустой «Переполох»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Шоколадно-банановый брауни
Десерты и выпечка
Просмотрено
11090
Очень вкусная домашняя халва без сахара: четыре лучших рецепта!