Просмотров: 4865
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8749
Чаще всего готовлю картошку именно так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Универсальное тесто для выпечки — всегда идеальная выпечка!
Напитки
Просмотрено
4246
Вкусное и бодрое начало дня — ароматный Фраппучино
Завтраки
Просмотрено
4763
Крестьянский завтрак «Билидонна» — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7771
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Мини пирожки с яйцом и зеленым луком из творожного теста. Нежные и совсем несложные в приготовлении!
Второе
Просмотрено
4650
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Маффины из цветной капусты с сыром. Так вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
7945
Запеченная Скумбрия! Самый Недорогой и Богатый Источник Омега-3.
Закуски
Просмотрено
4611
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Летний низкокалорийный тортик для стройняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Замечательный рецепт пышек на сгущёнке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Белёвская пастила — Яркий вкус яблок и нежная структура суфле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!
Второе
Просмотрено
4652
Идея на миллион: Картофельные зразы с грибами
Салаты
Просмотрено
5239
Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
5125
Тушеное куриное филе со сладким перцем к ужину!
Салаты
Просмотрено
5915
Шикарный салат с курицей и ананасами — проще не придумать!
Соусы
Просмотрено
5646
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5785
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6558
Любимый десерт моего мужа — профитроли со сгущенкой!