Просмотров: 4970
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Летний десерт: ТОРТ «ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Закуски
Просмотрено
6216
Обалденные кабачки по корейски на зиму. Без варки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
6353
Торт «Вишня в снегу»
Второе
Просмотрено
6351
Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Вкуснейший рулет «5-минутка» — пока нарываем на стол!
Разное, Салаты
Просмотрено
6810
Оформление овощных нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Салаты
Просмотрено
6262
Вкуснейший Салат из тыквы с яйцом «Оранжевый рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7291
Песочный лимонный пирог: Каждый кусочек райское наслаждение
Закуски
Просмотрено
5093
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Салаты
Просмотрено
8644
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов
Салаты
Просмотрено
4471
Вкуснейший салат с рыбой для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
5043
Слоеный салат «Радость грибника». Любители вкусненького будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
4796
Оригинальный свекольный соус для сельди
Второе
Просмотрено
4778
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!
Второе
Просмотрено
4817
Ароматные шашлычки-гриль — всегда готовлю для любимых!
Второе
Просмотрено
5692
Скумбрия всего за 3 минуты «Холодный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7650
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Завтраки
Просмотрено
4493
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Закуски
Просмотрено
4890
Паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Рецепт самого вкусного мороженого в мире!