Просмотров: 4946
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12795
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Разное
Просмотрено
4696
Натуральный способ покрасить и украсить пасхальные яйца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Нежный тортик из зефира со сгущенкой без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Итальянские пончики
Второе
Просмотрено
4473
Блюдо для настоящих гурманов — Паста с языком в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
12173
Божественный десерт — Французская меренга. Тонкости приготовления
Закуски
Просмотрено
5221
Просто бесподобные огурчики. Советую всем!!!
Второе
Просмотрено
4708
Любимая картошка-гармошка. Эффектно смотрится и моментально съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Вкусный и полезный кекс «Мазурка» с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Монастырская постная рыбная кулебяка «Крокодильчик»
Завтраки
Просмотрено
7067
Сытные и вкусные ленивые беляши из кабачков
Разное
Просмотрено
11074
10 крутых советов для хозяюшек! Распечатайте и сохраните себе!
Второе
Просмотрено
13125
Куриная тушенка для ленивых: в разы вкуснее, чем магазинная
Салаты
Просмотрено
5053
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5785
Быстрая кабачковая икра с майонезом. Вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
8745
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.
Салаты
Просмотрено
6328
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6993
Кекс творожный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Капустно-мясной пирог на нежнейшем творожном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Не рецепт, а вкуснотища: Рецепт из детства «Сметанник»
Разное
Просмотрено
27418
Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем
Второе
Просмотрено
5655
Незабываемо вкусные манты с тыквой и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Великолепный пирог «Яблоки под кисельным небом»
Салаты
Просмотрено
5787
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом