Просмотров: 4667
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4661
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Закуски
Просмотрено
4768
Хрустящие и очень вкусные тушеные кабачки с чесноком
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6464
Нежные и очень вкусные пирожки с яблоками — пальчики оближешь!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6842
Деревенские пироги: чудесное тесто и вкуснейшие начинки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5644
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6379
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Второе
Просмотрено
5169
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Второе
Просмотрено
6886
Фантастически Мягкое и Сочное МЯСО на Шашлыки за Полчаса — 3 лучших способа
Закуски
Просмотрено
5426
Домашнее вяленое мясо — отличная замена вредной колбас
Десерты и выпечка
Просмотрено
10889
Бесподобные сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут! Готовятся молниеносно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6859
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Вкусный домашний хлеб в духовке, который получается у всех, без исключения! —
Салаты
Просмотрено
5978
Салат с курицей и грецкими орехами. Идеальный салат к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Замечательное домашнее печенье «Выручалочка» — вкусное и быстрое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Торт-суфле Птичье молоко: Блаженство в каждом кусочке
Салаты
Просмотрено
5019
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!
Маринады
Просмотрено
7133
Индейка в сливочном маринаде — невероятно сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11376
Обожаю такие десерты: Торт из печенья без выпечки. Получаются всегда бесподобно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Знаменитый немецкий шоколадный торт — просто объедение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6473
По этому рецепту готовлю только тазиками — очень вкусные оладьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Кекс «Столичный» — замечательное угощение к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7238
Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет?