Просмотров: 5470
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5683
Я знаю, чем порадовать семью к ужину: Тефтельки с рисом в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4866
Безумно вкусный жюльен с курицей и грибами прямо из духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8464
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
10009
Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!
Разное
Просмотрено
6230
Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!
Закуски
Просмотрено
6525
5 диетических рецептов приготовления паштета: просто, вкусно и сытно!
Первое
Просмотрено
5860
Низкокалорийный супчик с броколли «Сырная тарелка»
Завтраки
Просмотрено
18352
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Салаты
Просмотрено
5167
Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7405
Нежное, прям тающее во рту, печенье на сгущенном молоке!
Напитки
Просмотрено
4219
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом: подними себе настроение на весь день!
Закуски
Просмотрено
4633
Яркая и аппетитная закуска из сладкого перца с пикантной остринкой
Закуски
Просмотрено
4442
Куриное филе в беконе — идеальная закуска для посиделок с друзьями!
Салаты
Просмотрено
5020
Праздничный салат с форелью и апельсином. В прошлом году размели!
Второе
Просмотрено
6619
Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!
Закуски
Просмотрено
9025
Фуршет на скорую руку: топ-11 вкусных рецептов!
Второе
Просмотрено
13274
Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
Салаты
Просмотрено
7716
Салат «Минутка» — быстрый и вкусный!
Второе, Разное
Просмотрено
5424
Топ-9 самых любимых детских блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Королевский десерт — Медовая груша в пароварке
Второе
Просмотрено
6568
Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6390
5 рецептов самых быстрых булочек