Просмотров: 5464
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4327
Банановый торт — тропическое настроение! ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4755
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Второе
Просмотрено
4768
Сочные и румяные куриные оладьи к ужину: долго не задерживаются на тарелке!
Первое
Просмотрено
6110
Финский сливочный суп с лососем
Первое
Просмотрено
6729
Правильная шурпа!!! Первое и второе в одном флаконе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7084
Мы собрали для вас лучшее: Вкуснейшие рецепты Коржей для Тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Ароматный кукурузный пирог-перевертыш с луком. Вкусно невероятно!
Салаты
Просмотрено
4483
Салатик «Нежный» — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Быстрое и простое в приготовлении творожное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Вкуснейший пирог из печени — съедается моментально!
Салаты
Просмотрено
5818
Пять секретов новогоднего оливье
Десерты и выпечка
Просмотрено
7409
Пирожное «Королевский мрамор»
Напитки
Просмотрено
4777
Не пропустите момент солнечного лета, чтобы заготовить королевский напиток – компот из клубники с лепестками роз
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Блины по-ленинградски с сёмгой: Нежно, Вкусно, Сытно!
Второе
Просмотрено
7926
Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенным, оно бывает только идеальным!
Закуски
Просмотрено
4931
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5023
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Второе
Просмотрено
6185
Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!
Салаты
Просмотрено
4381
Горячий салат удивит даже привередливых гурманов!
Салаты
Просмотрено
11521
15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4592
Аппетитное жаркое из рыбы в горшочках
Закуски
Просмотрено
15771
Кладем половинки помидоров на противень и через 15 минут ваши гости будут в восторге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!