Просмотров: 5534
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3920
Шоколадные вафли — порадуй близких!
Второе
Просмотрено
6340
Картофельная запеканка с курицей
Второе
Просмотрено
4574
Экспресс-мясо для холостяка — быстрый мужской ужин!
Соусы
Просмотрено
12211
Готовим наивкуснейший соус «Цезарь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Мясной пирог. Супер быстрый и вкусный рецепт. Вкуснее я не ела!
Салаты
Просмотрено
4559
Оригинальный салат со свеклой и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9867
Топ-10 лучших рецептов домашней выпечки из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Вкуснейшие пирожки на картофельном отваре — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!
Закуски
Просмотрено
4331
Прекрасная закуска — колбаски в беконе в сахарной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Легкий и воздушный кекс для семейного чаепития
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6378
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Второе
Просмотрено
5216
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Этот рецепт запомнится надолго — Кабачковый хлеб с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Второе
Просмотрено
7322
Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья — вкуснятина к ужину!
Второе
Просмотрено
5256
Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Салаты
Просмотрено
4247
Салат из запеченных овощей с пряной заправкой из мёда и кориандра
Закуски
Просмотрено
5235
Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Воздушный шоколадно-творожный пирог с черникой
Закуски
Просмотрено
5303
Пикантные шампиньоны в соевом соусе — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6386
Шикарный немецкий шоколадный торт — достоин восхищения!
Завтраки
Просмотрено
6180
Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»