Просмотров: 5552
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7715
Угощение для королей — Свиной рулет с орехами и ветчиной
Второе
Просмотрено
4560
Один из вариантов приготовления лазаньи. Блинная лазанья «Победа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Второе
Просмотрено
14447
Готовим вкусные колбасы и ветчины: 10 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4730
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Морковный бисквит. Такого Вы еще не пробовали — Быстрее готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Волшебное тирамису: быстро и вкусно!
Напитки
Просмотрено
4999
Должна сразу сказать, что это очень вкусно и полезно — Тыквенный сок с мякотью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Нежный рулет с яблоками и черносливом. Понравится всем без исключения!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4746
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4961
Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами
Второе
Просмотрено
4781
Тушеное мясо в сметане с солеными огурчиками — объедение!
Салаты
Просмотрено
6617
Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10048
Быстрый закусочный пирог с плавленным сырком и луком
Закуски
Просмотрено
5580
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Закуски
Просмотрено
4831
Топ-17 вариантов заправки для бутербродов
Завтраки
Просмотрено
8174
Идеальный завтрак для самых любимых без заморочек: Сырные Гренки
Первое
Просмотрено
5867
Разнообразь свое меню, приготовь картофельный суп с ленивыми пельменями
Второе
Просмотрено
4984
Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
26432
Китайские лепешки с зеленым луком: Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука
Салаты
Просмотрено
5029
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»