Просмотров: 2627
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2619
Обалденный воздушный салат с курицей: Изюминка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4446
Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1947
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Второе
Просмотрено
2125
Овощной тортик — Запеканка из нежнейших кабачков
Второе
Просмотрено
3146
Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3072
Ароматные и рассыпчатые лимонные пряники к чаю
Второе
Просмотрено
1973
Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!
Закуски
Просмотрено
2853
Малосольная семга по самому лучшему рецепту. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3488
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Первое
Просмотрено
2411
Диетический сырный супчик «Вкусняшка»
Закуски
Просмотрено
2937
Сладкое лечо: рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2567
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Второе
Просмотрено
2028
Очень нежные и вкусные рыбные котлеты в сметанной подливе!
Второе
Просмотрено
2248
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1937
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Второе
Просмотрено
3803
Овощи по-провански
Маринады
Просмотрено
2421
Делаем заготовки из любых овощей с супер универсальным маринадом!
Второе
Просмотрено
2367
Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто
Десерты и выпечка
Просмотрено
2185
Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!
Салаты
Просмотрено
4504
Диетическое меню: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2244
Сочный и вкусный мясной пирог из тонкого армянского лаваша — не нужно ждать!
Закуски
Просмотрено
2051
Необычный способ засолки красной рыбы — в морозилке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3406
Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2053
Идеальный торт: Четырехцветный воздушный сметанник