Просмотров: 5521
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6064
Любимый мой суп из детства — Гречневый суп с фрикадельками
Второе
Просмотрено
4589
Котлеты » А-ЛЯ РЫБНЫЕ» — привет из 90-х!
Второе
Просмотрено
5674
Нереально вкусная курица с апельсинами
Салаты
Просмотрено
7205
Очень интересный закусочный салатик из свеклы
Закуски
Просмотрено
11367
Пикантные жаренные баклажаны по-китайски — нежные и аппетитные!
Второе
Просмотрено
6459
Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
12542
Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!
Второе
Просмотрено
4311
Сочный и ароматный лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге!
Второе
Просмотрено
4513
Фаршированная картошка. Сын сказал — «Браво!»
Завтраки
Просмотрено
5188
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Салаты
Просмотрено
4883
Очень вкусный салатик из свежей капусты. Приготовьте, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5729
Рецепт «Перемячи или татарские беляши». Вкуснее типичных беляшиков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Вкусные и быстрые булочки с яблоком к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Сырные лепешки с разными начинками — в восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Печенье Бомба — готовить несложно и весело!
Закуски
Просмотрено
5839
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Шикарный торт «МАША» с очень вкусным и оригинальным кремом
Второе
Просмотрено
4506
Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
5443
Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему
Второе
Просмотрено
5311
Чудесный вариант заставить полюбить рыбу навечно!
Первое
Просмотрено
5343
Суп с плавленным сыром и курочкой
Разное
Просмотрено
5252
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Салаты
Просмотрено
4487
Для любителей селедочки: Датский Салатик Из Солененькой Сельди
Закуски
Просмотрено
10030
Шикарная подборка рецептов с кабачками