Просмотров: 5674
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Булочки с наполнителем и посыпкой — вкусовой оргазм гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Открытый «Чудо – пирог» с секретной начинкой! Сделаем свой привычный стол прекрасным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Самый Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Второе
Просмотрено
4774
Нежнейшее куриное филе в яично-томатном соусе. Берите на заметку этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
4693
Салат из огурцов «Зимний король»
Закуски
Просмотрено
8365
Невероятно Вкусные Вяленные Итальянские Помидоры. Невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
4911
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Салаты
Просмотрено
5213
Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»
Салаты
Просмотрено
4315
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Завтраки
Просмотрено
5554
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Второе
Просмотрено
5008
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7919
Домашний пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10245
Торт «Нутелла»
Второе
Просмотрено
4928
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Закуски
Просмотрено
6047
Баклажаны по-корейски » КАДИ-ЧА » на зиму — пальчики будете облизывать!
Салаты
Просмотрено
4827
Простой салат из овощей с яйцами, который достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Торт из печенья с творожным кремом и бананами
Салаты
Просмотрено
4731
В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3935
Фруктово-овощные оладьи для любимых деток
Салаты
Просмотрено
4618
Закуска Морская в виде салата для мужчин. Очень богатый вкус!
Второе
Просмотрено
4964
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Обалденно вкусные и пышные яблочные оладьи без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10067
Топ-6 самых вкусных пирогов с вареньем. Золотые рецепты!