Просмотров: 5580
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6842
5 лучших блюд из цветной капусты
Завтраки
Просмотрено
7262
Люблю их безумно — ленивые варенички. Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог!
Салаты
Просмотрено
5076
Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!
Разное
Просмотрено
5120
Будь здоровым и стройным: Разрешенные продукты после тренировки
Второе
Просмотрено
5441
Готовимся к Новому Году: лучшие рецепты приготовления мясного рулета 2018!
Второе
Просмотрено
4766
Рецепт дня! Запечённые картофель и карбонат слоями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Всеми любимый домашний и уютный яблочный пирог. Без масла и яиц!
Первое
Просмотрено
5155
Суп с белыми грибами и вермишелью «Карпаты ночью»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Салаты
Просмотрено
4604
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9377
Ароматное сливовое варенье по-грузински. Так и манит ароматом корицы и орехов, напоминает конфету
Салаты
Просмотрено
6494
Рецепт для настоящих леди: Салат «Французских цыган». Наслаждение гарантируем!
Второе
Просмотрено
4889
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!
Второе, Закуски
Просмотрено
4311
Запеченные помидоры с мясом. Ароматная и сочная закуска на все случаи!
Второе
Просмотрено
5319
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем. Не отнимет много времени, а вкус удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»
Разное
Просмотрено
9091
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7115
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
4178
Сырно-творожная лепешка к обеду или просто к чаепитию!
Салаты
Просмотрено
4316
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4385
Побалуй родных форелью в хрустящей сырной панировке