Просмотров: 5946
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи
Попробуйте и вам обязательно понравится
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5231
Детская шарлотка — вкусная и полезная выпечка!
Второе
Просмотрено
4354
Шашлычки из индейки с овощами и маслинами в лимонно-чесночном маринаде.
Закуски
Просмотрено
8210
Заготовки из ароматной зелени на зиму без особых затрат, сил и времени
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5594
Оладьи «Трио». Как же успеть урвать хотя бы одну!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Предлагаю приготовить самые быстрые воздушные пончики, которые вы — стопроцентно — еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Изысканный десерт: чернослив в вине под сметанным соусом
Второе
Просмотрено
4973
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Напитки
Просмотрено
4881
Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую
Закуски
Просмотрено
4884
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Разное
Просмотрено
10236
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Второе
Просмотрено
5086
Картофельная запеканка с яйцом и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7547
Вкусный и быстрый рулет из лаваша «Клубника в сметанном креме» без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7444
Готовила бы ежедневно: Быстрый пирог на кефире со сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6566
Ароматные медовые кексы с апельсином — восхитительный вкус!
Салаты
Просмотрено
5719
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Первое
Просмотрено
10695
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Первое
Просмотрено
5658
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Второе
Просмотрено
5174
Теперь я готовлю это блюдо только так — Фаршированный перчик по-французски
Второе
Просмотрено
4971
Нежная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
5598
Хрустящий картофель Торнадо с сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5471
Фантастический ужин — необычная запеканка. Супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8438
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7854
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!