Десерты и выпечка
Просмотров: 5698

Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи

Попробуйте и вам обязательно понравится

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4582
Готовим вкуснейших сыровяленый деликатес в домашних условиях!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16003
Нежнейший кокосовый пирог с толстым слоем крема. Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5650
Интересные куриные котлеты с шампиньонами и цветной капустой
Завтраки
Просмотрено
60958
Яичница в помидорах. Простой пошаговый рецепт завтрака, в который влюбилась вся моя семья!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5189
Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Второе
Просмотрено
5083
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Завтраки
Просмотрено
5744
Яичный коблер — оригинальный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
6468
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8566
Выбираем себе по душе! Топ-7 Рецептов Домашних Кексов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10615
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ из ТВОРОГА всего за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Закуски
Просмотрено
5190
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Второе
Просмотрено
4675
Куриное филе с медом и лимоном для тех, кто на диете! На 100 грамм всего 137 ккал!
Второе
Просмотрено
6177
Ленивые голубцы — В котлетах лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10040
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Закуски
Просмотрено
4407
Настоящий деликатес: домашняя куриная колбаса с кусочками ветчины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Закуски
Просмотрено
10305
Скумбрия «Kак в Kрыму» из Севастополя! 30 минут и готово, а вкус запоминается на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
13277
БАКЛАЖАНЫ жареные как ГРИБЫ. Это блюдо точно порадует своим вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Tвoрoжный тирaмиcy. Пусть и диетический, но очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
6223
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Салаты
Просмотрено
4660
Салат «Аленький цветочек» с курицей и черносливом к празднику!