Замечательная закуска, приготовление которой не отнимет у вас много времени, и вы останетесь в хорошем настроении

Ингредиенты:

• лаваш — 2 штуки;
• грибы шампиньоны — 550 грамм;
• лук — 400 грамм;
• морковь — 200 грамм;
• масло подсолнечное — 70 миллилитров;
• сметана 20 % — 5 столовых ложок;
• сыр твердый — 200 грамм;
• майонез — 40 грамм;
• соль;
• приправы — по вкусу.

Тортинки из лаваша. Пошаговый рецепт

1. Нашинковать лук, морковь и шампиньоны.Обжарить лук на масле.
2. Добавить морковь, грибы. Обжарить до готовности, посолить, специи добавлять по вкусу.
3. Грибы перемолоть блендером или мясорубкой. Я воспользовалась блендером.
4. Порезать лаваш на 4 части, должно выйти 8 листов. Первый лист положить на фольгу, сложенную в несколько слоев, смазать грибной массой, положить следующий лаваш и также сделать с каждым.
5. Верхний лаваш промазать сметаной и распределить по бокам и краям.
6. Верхушку украсить тертым сыром, украсить зеленью и полить тонкой струйкой майонеза. Также можно заменить сыр или просто добавить плавленый сырок.
7. Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился, выпекать не нужно.
8. Полученную закуску разрезать на порционные кусочки. Тортинки из лаваша готовы к подаче. Можно подавать как холодными, так и в горячем виде.

Легкая в приготовлении и вкусная закуска будет сытным блюдом стола.

Источник