Просмотров: 5000
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
9365
Стройная талия и худенькие ножки: Салаты для стройной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Торт «Клубника» из моего детства. Готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
4568
Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!
Закуски
Просмотрено
4205
Мексиканская закуска в сыре. Вы обязательно полюбите этот рецепт!
Второе
Просмотрено
28409
Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!
Закуски
Просмотрено
8854
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Закуски
Просмотрено
4680
Яркая и аппетитная закуска из сладкого перца с пикантной остринкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Нежный, мясистый, вкусный! Пирог с Картофелем и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Закуски
Просмотрено
12235
Баклажаны с фасолью на зиму: вкуснятина — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4601
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Закуски
Просмотрено
5380
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Второе
Просмотрено
7826
Топ-8 самых вкусных детсадовских рецептов
Второе
Просмотрено
5606
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Салаты
Просмотрено
5451
Всеми любимый салат с печенью трески. Когда я его готовлю, праздник в доме наступает автоматически
Второе
Просмотрено
5840
Сочное и нежное куриное филе по-французски. Не классический вариант!
Закуски
Просмотрено
4884
Супер простое и вкусное блюдо — Запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Салаты
Просмотрено
6580
Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!
Закуски
Просмотрено
5306
Нам всем нужны перекусы: 6 идей правильного и питательного перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!
Закуски, Новое
Просмотрено
7970
Лечо «по-белорусски» — зимой будет вашей любимой закуской!
Второе
Просмотрено
4573
Вкус незабываемый: Запеченные Свиные Ребрышки «Дымок»