Просмотров: 4930
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7498
Песочный пирог с вишней — идеальное сочетание кисленькой начинки и сладкого теста!
Второе
Просмотрено
4325
Запеченные кабачки с помидорами и сыром — гармония вкуса!
Второе
Просмотрено
5769
Для ценителей капусты посвящается — вкуснейшие капустные котлеты
Второе
Просмотрено
61864
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10034
Нежное печенье на желтках. В магазине такие не купишь!
Разное
Просмотрено
6855
Нежное, эластичное, податливое и просто суперское тесто для пельменей на кипятке! !
Завтраки
Просмотрено
5127
Самый вкусный завтрак — American pancakes (Американские блинчики)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Бесподобная шарлотка-лентяйка. Особенная, мягкая и влажная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Вкусный завтрак для любимых — блинчики со взбитыми сливками, бананом, орехами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Сегодня научу вас готовить самую вкусную тонкую пиццу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Креативный подход к кулинарии: Волшебные Блинчики «Зебра»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8452
Французские булочки на завтрак!
Салаты
Просмотрено
4685
Оригинальный салат-торт из крекеров — такой вы точно не забудете!
Второе
Просмотрено
5489
Позы (буузы) — Бурятское национальное блюдо
Салаты
Просмотрено
5673
Салат «Сытый гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Шик, блеск, красота: Настоящие Шоколадные конфеты из кероба
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Лучшая восточная сладость: Прикольный и сладенький Чак-Чак
Первое
Просмотрено
5386
Новый вкус: молочный суп с рисом и куриными фрикадельками
Закуски
Просмотрено
7426
9 невероятных ХРУСТЯЩИХ вариантов приготовления салатов с кaпустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8233
Пицца на сковороде за 10 минут
Закуски
Просмотрено
10256
Узнав этот рецепт, ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру
Второе
Просмотрено
6494
Куриные рулеты с грибами и сыром. Угощение просто великолепное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12607
Очень легкий и быстрый ФРУКТОВЫЙ пирог