Просмотров: 5027
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Хрустящие пирожки с сыром «Бомбочки с сыром»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10245
Торт «Арлекин»- вкуснейший союз «Медовика» и «Наполеона»
Разное
Просмотрено
6865
Умоляю, прекратите выбрасывать корочки граната, приготовьте этот настой… Он лечит все
Десерты и выпечка
Просмотрено
9174
Пирог, который тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Топ-3 самых вкусных, но простых запеканок! Готовьте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Восхитительные конфеты из сухого молока и мороженого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Великолепный пирог из слоеного теста с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3714
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Второе
Просмотрено
6606
Лучший способ приготовить куриную печень тушеную с солёными огурчиками
Второе
Просмотрено
5459
Лучшие в мире Котлетки из крабовых палочек с сыром «Лучший ужин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7176
Творожные шарики с печеньем: десерт, который поселится в вашем сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5820
Сметанный пирог со сливами. В копилку вкусных и несложных пирогов!
Первое
Просмотрено
8197
Самое необычное блюдо этого года: Картофельный суп с ленивыми пельменями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Всего три шага — вкусный и полезный десерт готов!
Второе
Просмотрено
6425
БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Торт «Спартак» — это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик!
Салаты
Просмотрено
6180
Абсолютных хит стола — селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Второе
Просмотрено
4795
Любимый рецепт — Куриная печень в медово-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6252
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Второе
Просмотрено
6068
До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке
Второе
Просмотрено
4487
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6738
Вкуснейшие творожные пироги: самые лучшие рецепты
Салаты
Просмотрено
4871
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»
Разное
Просмотрено
7927
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.