Безумно вкусный и уютный ОРЕХОВЫЙ торт к чаю!

Люблю вкусные домашние тортики!

Ингредиенты:

250 г грецких орехов+150 г фундука
4 яйца
75 г сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя.

Для крема:

сливки
сахар по вкусу

Приготовление:

Перемалываем в блендере грецкие орехи и фундук в крошку.

Отделяем желтки от белков.

Взбиваем желтки с сахарной пудрой до светлой и пышной массы.

Белки взбиваем до мягкой пены.

Вводим аккуратно к белкам взбитые желтки, ореховую смесь и разрыхлитель.

Выкладываем тесто в разъемную форму, смазанную маслом.

Выпекаем при 180 С в течение 30 минут (проверяем готовность лучинкой), затем достаем, остужаем и разрезаем на два пласта.

Для крема взбиваем сливки с сахаром.

Прослаиваем взбитыми сливками коржи, а также обмазываем верх и бока.

Прокаливаем орехи  в духовке и пропускаем через блендер, затем посыпаем торт со всех сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×