Просмотров: 10406
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.
Салаты
Просмотрено
5759
Сытный и вкусный «Охотничий» салат: можно приготовить хоть на ужин, хоть на
Второе
Просмотрено
4415
Шашлык из языка. Весь секрет в правильном маринаде!
Закуски
Просмотрено
7627
Салат из молодой капусты с огурцами и луком — крутая заготовка на зиму!
Закуски
Просмотрено
5058
Роллы из крабовых палочек — простой трюк для бесподобной закуски!
Второе
Просмотрено
5684
Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
28784
Бесподобные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Первое
Просмотрено
7086
Узбекский лагман — густой и аппетитный суп!
Второе
Просмотрено
7431
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!
Салаты
Просмотрено
5266
Идея к празднику — Салат с грибами и курицей
Салаты
Просмотрено
5008
Оригинальный салат с жареными кабачками и помидорами обязательно понравится всем членам семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Очень вкусные воздушные расстегайчики с мясом. С пылу, с жару просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6311
Рулетик к чаю со сгущенкой и бананом за 20 минут — объедение, не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
Полезные советы
Просмотрено
3933
Органические продукты питания: 5 главных преимуществ
Салаты
Просмотрено
4508
Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом
Второе
Просмотрено
5656
Аппетитная и сочная свиная вырезка в меду и горчице
Разное
Просмотрено
6060
Вот что будет с вашим организмом, если вы будете пить каждый день томатный сок!
Второе
Просмотрено
23191
Готовлю такой пирог точно раз в неделю: сын ест только в таком виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9046
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6514
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Рецепт, который заслуживает внимания — сдобные булочки, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Американские панкейки