Закуски

Просмотров: 10625

Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью

Этот Рецепт — гордость моей семьи!

Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл

Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.

Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.

Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.

Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.

Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!

Просмотрено

Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола

Просмотрено

Сочная куриная грудка «По-ставропольски» в секретном маринаде

Просмотрено

Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка

Просмотрено

Салат «Вкусняшка» — простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное овсяное печенье с молотым кофе

Второе, Закуски

Просмотрено

Жульен в картофеле: стоит попробовать

Просмотрено

Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.

Просмотрено

Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовила уже 3 раза: Ириски «Тянучки» на топлeном молоке

Просмотрено

Вегетарианский «Мясной рулет» — Хитрость Современного Века!

Просмотрено

Удивите своих любимых ароматной и сочной курицей с яблоками

Просмотрено

Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный ягодный пирог. Объедение!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Пирожки «Как пух»

Просмотрено

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль — любители остренького оценят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рулет «Королева осени» — Все самое вкусное в одном десерте!

Просмотрено

Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе

Просмотрено

Грибное рагу для лёгкого ужина. На 100 грамм всего 26.61 ккал!

Просмотрено

Запеканка из макарон с курицей — очень удачное сочетание!

Просмотрено

Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи

Просмотрено

Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!

Просмотрено

Летний салатик «Коралловый риф» от моих друзей из Израиля