Просмотров: 10516
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Второе
Просмотрено
5015
Божественная шаверма по-питерски, пальчики оближешь!!!
Второе
Просмотрено
5413
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо французской кухни: вкуснейший рататуй!
Напитки
Просмотрено
7436
Уже больше 30 лет готовлю квас по этому рецепту из «Комсомольской правды»: на 5 л воды (беру из колодца) старую буханку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6744
Порадуй родных, приготовь оладьи с припёком!
Закуски
Просмотрено
7837
Кабачки в йогуртном соусе — совершенно замечательное на вкус!
Салаты
Просмотрено
5200
Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение!
Второе
Просмотрено
5213
Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Второе
Просмотрено
4674
Рис с куриными колбасками — ароматный и сытный!
Первое
Просмотрено
4550
Овощной супчик с яйцом — низкокалорийный летний вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6447
Готовим медовое печенье со специями к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Шоколадные булочки за полчаса: Вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
5231
Праздничный салат с шампиньонами и курицей
Первое
Просмотрено
4756
Любите ли вы луковый суп так как люблю его я? Это очень вкусное лакомство
Второе
Просмотрено
5145
Это ароматное блюдо покоряет раз и навсегда — Курица с черносливом
Салаты
Просмотрено
5388
Царский салат из крабовых палочек и печени трески
Второе
Просмотрено
4613
Ароматное рагу из курицы с морковью и цуккини — шикарный летний ужин!
Разное
Просмотрено
8924
Рецепт воздушного теста для вареников, который передается через поколения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6238
Овсяные квадратики с шоколадной глазурью — и вкус и польза!
Салаты
Просмотрено
7113
Самые вкусные и популярные салаты по-корейски: 5 рецептов!
Второе
Просмотрено
5371
Подруга сегодня удивила очень вкусными и сочными мясными зразами «Птичье молоко»