Просмотров: 10336
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Заготовка на зиму — Варенье из черной смородины всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Вкуснейшие лепешки из творожного теста с сыром — муж в восторге!
Второе
Просмотрено
5473
Готовим к празднику самые лучшие угощения — заливная рыба!
Второе
Просмотрено
3952
Свинина с грибами и картофелем ПО-УЛЬЯНСКИ
Салаты
Просмотрено
4772
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Замечательный яблочный пирог с мягким безе. Он невероятный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7672
Польский яблочный пирог «Szarlotka z budyniem». Это яблочный пирог с пудингом. Он просто бесподобен!!! Я умирала от восторга!!!
Напитки
Просмотрено
4373
Компот из апельсинов и лимонов — осенний вариант для хорошего настроения!
Салаты
Просмотрено
5266
Обалденный салат со шпротами. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4300
Ароматное и в меру остренькое рагу по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Вам очень понравится этот бесподобный шоколадный торт по ГОСТу!
Второе
Просмотрено
6703
Нежнейшее мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Первое
Просмотрено
6207
Томатный рыбный суп с сельдереем
Салаты
Просмотрено
5784
Вкусный Салат с пекинской капустой «Переполох». Гурманы оценят по достоинству!
Второе
Просмотрено
5219
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Салаты
Просмотрено
20351
Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов!
Салаты
Просмотрено
5204
Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой
Салаты
Просмотрено
6362
Оригинальный и быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
9205
Топ-5 рулетов из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Всего 142 кал на 100 гр: Старинный рецепт Вкуснейшей Королевской Ватрушки
Салаты
Просмотрено
4723
Готовила на день рождения, очень понравился — Салат «Екатерина Мудрая»
Салаты
Просмотрено
5409
Печень трески под шубой — отличный вариант праздничного салата!
Закуски
Просмотрено
7052
«Куриный рулет в бутылке»: Кажется просто, но это лучше ресторанного блюда!