Просмотров: 5784
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5536
Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный — салат «Неженка»
Второе
Просмотрено
4381
Лучшее дополнение к куриному филе: 6 идей, которые я всегда использую
Закуски
Просмотрено
7050
Баклажанные рулетики на зиму – это одно из самых вкусных и полезных блюд, которое вы можете закрыть в банки.
Второе
Просмотрено
4576
Приветик Вам из Франции: Яичница по-Французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Настоящее бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!
Второе
Просмотрено
5790
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Закуски
Просмотрено
4860
Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6075
Идеальные сырники за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Маффины с шоколадными чипсами «Динь-динь-дон»
Закуски
Просмотрено
6952
Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4778
Бесподобные куриные пончики — идеальный вариант для перекуса!
Второе
Просмотрено
5092
Готовим фаршированный кальмар во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
20386
Шикарный торт “Пломбир” – даже духовка не понадобится!
Закуски
Просмотрено
5950
Горячие бутерброды с картофелем
Второе, Первое, Салаты
Просмотрено
9920
ТОП-10 рецептов с креветками!
Закуски
Просмотрено
4814
Вы должны знать этот рецепт, если следите за фигурой — Куриная грудка с овощами и творогом
Салаты
Просмотрено
5130
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
7828
Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!
Салаты
Просмотрено
4879
Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6743
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Сладкий блинный пирог с персиками — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4408
Хит осенне-зимнего сезона — цукаты из тыквы
Закуски
Просмотрено
5451
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой