Просмотров: 5599
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4690
Овощи на зиму. Зимой витаминная подзарядка будет очень кстати!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Домашнее мороженное с фруктовым пюре — проверенный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Невероятно вкусный пирог «Вишневый шик» с кокосовой стружкой. Проще не придумать!
Салаты
Просмотрено
5298
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Салаты
Просмотрено
6808
Топ-10 самых интересных и вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Нежнейший творожный пирог с абрикосами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Вкуснейшие творожные рулетики с фаршем и овощами
Закуски
Просмотрено
10106
ЁКА, армянская закуска из лаваша
Закуски
Просмотрено
4266
Куриные рулетики с грибами: обожаю это сочетание!
Салаты
Просмотрено
4414
Очень вкусный салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Второе
Просмотрено
5988
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Второе
Просмотрено
4759
Картофель с курицей «по-французски» — приготовлю сегодня к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Мaкoвый пиpoг с медом и яблоками — польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
4668
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Салаты
Просмотрено
4677
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
«Минутка» вкус, которой вернет Вас в беззаботное детство!
Закуски
Просмотрено
4454
Бомбезный и вкусный вариант закуски — «Сырные бомбочки»
Разное
Просмотрено
4907
Смешанная паэлья
Второе
Просмотрено
4906
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8291
Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой — Без лишней волокиты!
Второе
Просмотрено
4544
Ароматные чесночные куриные крылышки. Рецепт дня!