Просмотров: 5839
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7893
Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!
Салаты
Просмотрено
9574
Изумительно нежный салат к празднику «Норвежский роман»
Второе
Просмотрено
5288
Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Невероятно красивый кекс «День и ночь». Отличное дополнение к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5309
Интересная закуска — кабачковые корзинки с курицей и сыром без муки!
Напитки
Просмотрено
4838
Смузи из хурмы — побалуй себя полезностями!
Закуски
Просмотрено
4679
Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Лаваш с помидорами и сыром: палочка-выручалочка для любой хозяйки!
Второе
Просмотрено
5597
Сырный рулет с мясным фаршем. Подаю и к завтраку, и как закуску!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!
Разное
Просмотрено
6910
Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким!
Второе
Просмотрено
4533
Скумбрия, запеченная с морковью и луком — достойное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Бисквит приготовленный на сковороде — пышный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10507
Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !
Второе
Просмотрено
7507
Оригинальные куриные котлеты с яблоками — супер-вкусно!
Первое
Просмотрено
5781
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11467
Домашние сочные и хрустящие чебуреки — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5436
Надоела обычная курица? Тогда Паприкаш из курицы то, что нужно именно тебе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Торт Шоколадный батончик: ничем не отличается по вкусу от любимого Сникерса
Закуски
Просмотрено
5004
Рецепт для любящих мам и бабушек: Домашний плавленный сыр
Салаты
Просмотрено
5121
Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!
Второе
Просмотрено
6177
Жарим вкусно печенку всего за три минуты!
Салаты
Просмотрено
6166
Салат «Самый вкусный» ..название такое! Но он действительно очень вкусный!
Второе
Просмотрено
7538
Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!