Просмотров: 5709
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4141
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Второе
Просмотрено
5471
Аппетитная рисовая запеканка с мясом к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Накануне светлого праздника: Нежная Творожная пасха печеная
Десерты и выпечка
Просмотрено
19721
Красивая и невероятно вкусная выпечка — польский пляцок «Pani Walevska»
Салаты
Просмотрено
5328
Бесподобный салат «Опушка». Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Второе
Просмотрено
5859
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами «Легкое утро»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7581
Сырные блинчики с укропом. Это стоит попробовать!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9855
Сырные лепешки за 15 минут
Второе
Просмотрено
5129
Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!
Завтраки
Просмотрено
5117
Нежные манники жареные к завтраку…и манки совсем не чувствуется!
Салаты
Просмотрено
4285
Вкуснейший салaт с aнанacом, кaльмаром и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Пирожное «КАРТОШКА»: вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13750
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6211
Оладьи на йогурте
Салаты
Просмотрено
4404
Cалат «Лохматый» — даже не думала, что так просто удивить!
Салаты
Просмотрено
8822
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Второе
Просмотрено
4985
Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Оригинальная подача!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Булочки к обеду за 2 часа — очень простой и относительно быстрый рецепт!
Закуски
Просмотрено
5527
Вкусная и яркая закуска — Рулет из крабовых палочек
Закуски
Просмотрено
7941
Готовим Мясо для бутербродов дома! Лучшие бутеры в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ по рецепту Швейцарского безе.
Закуски
Просмотрено
8876
Очень вкусный салат «Люкс» на зиму. Идеальная закуска!