Просмотров: 5670
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4665
Вкусный и сытный салат «Анастасия» для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Шикарный завтрак француженок: Готовим быстро и без особых усилий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Яблочное печенье. Мой любимый рецепт, который передам по наследству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6516
Любимый сырный пирог моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки
Закуски
Просмотрено
4123
Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Клафути со сливами. Рецепт пирога по-французски
Салаты
Просмотрено
4704
Шикарный салат из авокадо с креветками для королев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6901
Самый лучший медовик со сметанным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Самое вкусное тесто для беляшей. Попробуйте — впечатлит!
Салаты
Просмотрено
4917
В копилку удачных рецептов — Салат «Необыкновенная нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Готовлю детям сытные тарталетки с курицей и сыром в школу
Закуски
Просмотрено
6474
Яркая и вкусная закуска к вашему столу: с плавленым сыром, чесноком и киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
8535
Изумительный чизкейк с вишней – отличный рецепт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Нежный десерт «Клубника в облаках» — тает во рту!
Второе
Просмотрено
4321
Самые популярные способы приготовить фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут!
Закуски
Просмотрено
7800
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Второе
Просмотрено
4128
Аппетитное и сочное мясо под шубой — покорит Вас навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Нежнейшее домашнее печенье: Детки просят постоянно!
Второе
Просмотрено
5305
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Второе
Просмотрено
15826
9 самых вкусных блюд из фарша
Закуски
Просмотрено
5158
Праздничная закуска: заливное мясо. Даже жалко есть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Вот уж действительно, быстрый рулет к чаю! Пока закипает чайник!