Просмотров: 6730
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7293
Для лучших хозяюшек: Рецепты быстрых рулетиков к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5559
Сладкая колбаска из записной книжки моей мамы. Вкус детства — незабываем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Совсем не жирные и нежные приморские творожанники, запеченные в духовке!
Второе
Просмотрено
6503
Сочные котлеты под шубой из нежнейшего индюшиного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Мягкий и сочный, быстрый пирог с творогом. Раз, два и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8207
Творожные ПИРОЖКИ с МАКОМ без дрожжей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Для тех, кто не любит тратить много времени на кухне: Рулетик к чаю за 6 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18122
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Закуски
Просмотрено
5131
Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7248
Любимый всеми торт «Монастырская изба». Эксклюзивный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой
Второе
Просмотрено
6820
ТОП — 7 невероятных Рецептов Запеченного Мяса
Второе
Просмотрено
4756
Нежная говядина под сырным соусом: получается особенно восхитительна!
Закуски
Просмотрено
6191
Рулет из кабачков с помидорами — прекрасная закуска для праздника!
Второе
Просмотрено
5108
Это блюдо покоряет своим вкусом и простотой — Тальятелле с курицей и грибами
Салаты
Просмотрено
8165
6 рецептов красивых салатов к Новому году
Закуски
Просмотрено
5228
Пикантный селедочный паштет для бутербродов или тарталеток!
Второе
Просмотрено
6541
Топ-6 рецептов кляра для сочной рыбки
Второе
Просмотрено
5837
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Второе
Просмотрено
5294
Берите на заметку отличное блюдо — Грибы с картофелем в духовке
Второе, Закуски
Просмотрено
5704
Готовимся к празднику — Мастер-класс приготовления куриного рулета
Второе
Просмотрено
5141
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром «Сытный ужин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Сочный и вкусный Курник — хит моего стола! Родные в восторге!
Второе
Просмотрено
10118
Готовлю только ТАК: Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому!