Просмотров: 6765
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5121
Сочная Курочка с нежной фасолью! Готовлю всегда, когда нет времени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Второе
Просмотрено
4322
Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Прекрасно уничтожается моими детками — Галетное печенье за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
7588
Хотите научиться готовить самостоятельно вкусные сыры? Тогда эта статья для Вас! Лучшие рецепты здесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Безумно вкусный пирог с курицей и луком с хрустящей сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4803
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Второе
Просмотрено
5166
Нежная курица, со сливочным вкусом в сметанно-горчичном соусе
Салаты
Просмотрено
5392
Советую приготовить — замечательный слоеный салатик к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Второе
Просмотрено
5046
Запеканка из кабачков и помидоров с сыром: подготовил, сложил и поставил запекать!
Салаты
Просмотрено
5202
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Второе
Просмотрено
22326
Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8068
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто
Закуски
Просмотрено
7289
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Новое
Просмотрено
9659
Я больше не покупаю сливочное масло, а делаю его сама! Всего 7 минут и ни единого консерванта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Открытый пирог из песочного теста с вишней — эффектно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6500
Очень быстрый и экономный пирог с вареньем!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10073
Необычные творожные блины к завтраку. Готовлю каждые выходные!
Второе
Просмотрено
6224
Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски
Салаты
Просмотрено
5679
Салат по-домашнему с говядиной и черносливом — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Приготовьте на завтрак творожную запеканку с киви. Почти торт, очень вкусно!