Просмотров: 5952
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5421
Куриные котлеты с сочной и нежной сливочной начинкой из яиц и сыра. Обязательно приготовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4370
«Грушево-карамельный» тортик чаепитию. Выше всяких похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8229
7 рецептов приготовления вкусных кремов для тортов, пирожных и кексов
Первое
Просмотрено
7810
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Первое
Просмотрено
4317
Ресторанное блюдо — Овощной крем-суп из брокколи с сыром
Салаты
Просмотрено
5406
Три простых, но очень вкусных салатика с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Лучшее варенье в мире: Варенье из киви и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Это не просто десерт, а настоящее блаженство! Медовая запеканка из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4040
Русская суперпицца-бутерброд — до смешного просто!
Салаты
Просмотрено
4633
Слоеный салат «Капля воды» с тунцом и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4078
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре
Закуски
Просмотрено
5630
Очень вкусные маринованные грибы
Салаты
Просмотрено
4997
Простой сытный салат из моркови и картофеля на каждый день!
Второе
Просмотрено
5258
Куриные грудки по-восточному — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5691
Потрясающая запеканка со скумбрией, кабачками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6458
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Салаты
Просмотрено
5320
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами
Второе
Просмотрено
4071
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Второе
Просмотрено
3964
Сочный ростбиф с запеченным луком и шампиньонами. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8184
Воздушный пирог с вишней на сметане. Покорит с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Нежный морковный торт с грецкими орехами и корицей — десерт, полюбившийся миллионам
Закуски
Просмотрено
4501
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Закуски
Просмотрено
6010
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!