Просмотров: 6597
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5147
Берите на заметку отличное блюдо — Грибы с картофелем в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5474
Летний низкокалорийный тортик для стройняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Домашние конфеты «Коровка»: Дома всегда вкуснее!
Закуски
Просмотрено
5640
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7569
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Нежный свекольный кекс с приятной текстурой: эта выпечка понравится всем!
Второе
Просмотрено
5706
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4782
Апельсиновые сырники — весь секрет в соусе!
Закуски
Просмотрено
5365
Хлебные корзинки своими руками?
Салаты
Просмотрено
4994
Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Вкус этого тортика запомниться всем, а готовить его одно удовольствие!
Салаты
Просмотрено
5163
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Первое
Просмотрено
4852
Соседка привезла из Франции удивительный рецепт — «Предместье-Парижа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6997
Топ-6 рецептов быстрых и вкусных пирожков
Напитки
Просмотрено
15485
Ароматный липовый лимонад — вкусный и очень-очень полезный. В жару — лучше не придумаешь!
Салаты
Просмотрено
5992
Идея к празднику — Салат НОРВЕЖСКИЙ с сельдью
Второе
Просмотрено
4453
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Второе
Просмотрено
4732
Рис с курицей «Arroz con pollo» — Самый вкусный рис в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
22123
Рецепт обалденного пирога. Он никогда не остается на второй день.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8050
Пушистый манник с яблоками — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5705
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!
Салаты
Просмотрено
5378
Для творческих хозяюшек: Салат «Арбуз»
Первое
Просмотрено
4903
Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями