Закуски

Просмотров: 4840

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Японский суп рамэн

Просмотрено

Полезный и легкий салат из морской капусты. Без лишних калорий, но с массой витаминов!

Просмотрено

Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу

Просмотрено

Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног

Просмотрено

Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс

Просмотрено

Наш семейный, традиционный рецепт Вареников с картошкой

Просмотрено

Оригинальные Бутерброды к Праздничному Столу

Просмотрено

Запоминаем рецепты: Как вкусно и правильно приготовить кукурузу

Просмотрено

Роскошный салат «Боярский». Гурманы оценят!

Просмотрено

Яркий и аппетитный салат с морковью по-корейски «Валерия»

Просмотрено

WOW! Красим яйца необычными способами! Не поленитесь и порадуйте своих близких

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Банановый десерт с кефиром

Просмотрено

Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»

Завтраки

Просмотрено

Рецепт ленивых вареников с творогом «Идеальное утро»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки с наполнителем и посыпкой — вкусовой оргазм гарантирован!

Просмотрено

Слойки с ветчиной и сулугуни: Классная закуска для гостей и не только!

Просмотрено

Вкусная и яркая закуска — Рулет из крабовых палочек

Просмотрено

Спасибо кулинару за идею: Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая волна»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Специально для сладкоежек: Необычные творожные платочки с яблоками!

Просмотрено

Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!

Просмотрено

Плов с курицей по рецепту подруги. Всегда расходится на УРА!