Закуски

Просмотров: 4737

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!

Просмотрено

Лазанья из капустных листьев: гурманы будут в восторге!

Просмотрено

Курица запечённая с хлебом. Именно хлеб здесь самый вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отрывной яблочный пирог с корицей — лучшее, что пробовала за последнее время!

Просмотрено

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый шоколадный торт «Вкус детства»

Просмотрено

Домашний квас. Советский рецепт проверенный годами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это любимые пироги в моей семье: Лучшие 3 пирога и тарта, которыми я делюсь с Вами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Просмотрено

Паровые тефтели со шпинатом и помидором — вкусно и полезно!

Просмотрено

Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Просмотрено

Сделай свой любимый новогодний салат особенным!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснючий молочный хлеб, который не черствеет!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!

Завтраки

Просмотрено

Рулетики из омлета — идеальный завтрак для любимых!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный аромат и вкус: маффины с грушами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изысканное сочетание — шоколадно-творожный пирог

Напитки, Разное

Просмотрено

Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!

Просмотрено

Классное, необычное блюдо из простых ингредиентов: Мясо запеченное с консервированными грибами