Закуски
Просмотров: 4797

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Побалуй любимых красивыми и румяными булочками с изюмом
Закуски
Просмотрено
4928
Готовимся к празднику — рулет из свинины, запеченный в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6449
Самый нежный в мире торт «Прага». Почувствуй вкус счастья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Интересная закуска — кабачковые корзинки с курицей и сыром без муки!
Второе
Просмотрено
5300
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Первое
Просмотрено
4855
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Салаты
Просмотрено
7851
Салат «Купеческий» — сытный, оригинальный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Не думала, что так быстро можно приготовить такой вкусный яблочный пирог с маком
Разное
Просмотрено
9379
4 шпаргалки по этикету для званого ужина и для своего развития
Второе
Просмотрено
6128
13 вкусных идей полезного-ужина: для всех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Пончики творожные за 10 минут!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4990
Шницель»Цыганский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Домашние блюда всегда самые классные! Шикарный домашний кекс
Завтраки
Просмотрено
4725
Отличный завтрак по-австрийски СЛАДКИЙ БЛИН-ОМЛЕТ «АВСТРИЙСКИЙ КАЙЗЕРШМАРРН»
Второе
Просмотрено
4670
Для любителей пикантного — Тайские Запеченные куриные ножки с соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Супер десерт — Морковный кекс с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5982
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6114
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Закуски
Просмотрено
9157
Топ-5 рулетов из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Домашний торт «Баунти» в шоколадной глазури — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!