Второе
Просмотров: 11876

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4837
Шикарная закуска — нежный, просто тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Конфеты с карамелью в шоколадной глазури
Закуски, Новое
Просмотрено
8034
Обалденная закуска — Минутный перец с чесноком!
Салаты
Просмотрено
5735
Маринованная капуста за 2 часа. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Второе, Новое
Просмотрено
5305
Зразы из печени — обязательно порадует ваших домочадцев.!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Ароматный кукурузный пирог-перевертыш с луком. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Удивительно вкусное и оригинальное мороженое из одного ингредиента за 5 минут
Закуски
Просмотрено
4827
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6580
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Скоростной «Французский пирог». Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7357
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке
Закуски
Просмотрено
10344
Рождественская кутья из пшеницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Закуски
Просмотрено
4337
Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Ароматный и красивый кекс с апельсиновым пюре
Закуски
Просмотрено
6734
Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Второе
Просмотрено
5406
Ароматная фаршированная картошка с грибами, сыром и беконом
Салаты
Просмотрено
5360
Готовила только 1 раз и всем понравилось: Салатные Шарики «А-ЛЯ МИМОЗА»
Салаты
Просмотрено
5557
Бесподобный салат Чикаго — такой вкуснятины я еще не ела!.
Соусы
Просмотрено
10560
Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!
Второе, Закуски
Просмотрено
5500
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Советы из Италии: Тонкая основа для пиццы
Завтраки
Просмотрено
4754
Полезный и вкусный овсяный блинчик на завтрак