Просмотров: 5309
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8741
Творожная запеканка «Мороженое»: Великолепный вкус и большая польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
Абсолютно без заморочек: Творожник а-ля Чизкейк с двойной глазурью
Второе
Просмотрено
4702
Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки»
Завтраки
Просмотрено
6049
Завтрак на скорую руку из 3-х ингредиентов, всего за 10 минут!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5906
Банановый салатик
Второе
Просмотрено
6384
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой
Соусы
Просмотрено
12535
Домашний кетчуп «Нежный». Вкуснее любого магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!
Второе
Просмотрено
4924
Запеченная скумбрия с овощами — гурманы будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
4410
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6388
Берем не так много продуктов, а получаем невероятно вкусный царский кулич
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Обалденный десерт — шоколаднейший брауни с шоколадными каплями и орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Самый быстрый вкуснейший торт: за 20 минут вместе с выпечкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Песочные коржики с орехами — лучшего лакомства детям в школу не придумать!
Салаты
Просмотрено
4218
Рецепт потрясающий: баклажаны в яйце. Вкуснотища!
Второе
Просмотрено
4904
Белковый рулет «Фитнес». Минимум калорий и максимум пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Наш любимый Наполеон с необычным ингредиентом — пломбиром!
Закуски
Просмотрено
4559
Сочное и ароматное мясо на бутерброды — вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
4600
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Самый простой и вкусный рецепт домашних чебуреков, который я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4260
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4517
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Закуски
Просмотрено
6215
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Закуски
Просмотрено
5203
Моя любимая закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде