Просмотров: 8032
Сало горячего засола
Получается просто домашний деликатес!
Ингредиенты:
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7914
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Закуски
Просмотрено
4019
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Второе
Просмотрено
3933
Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Второе
Просмотрено
5244
Рецепт достойный Богов! Курица маринованная в пиве с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7743
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12036
Кефирно-творожные маффины — Быстро, просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
3911
Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Готовим яблочные пирожки из творожного теста
Салаты
Просмотрено
4293
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Порадуйте родных вкусной выпечкой — умопомрачительно вкусный творожный пирог!
Второе
Просмотрено
4473
Меню для вашего новогоднего стола на 2018 год
Второе
Просмотрено
4182
«Фаршированная картошка»: оригинальный и вкусный ужин
Салаты
Просмотрено
4469
На Новый год, только царские блюда — салат Царская шубейка
Салаты
Просмотрено
4384
Хрустящий салат из брюссельской капусты с грушами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6647
Шоколадно-овсяный пирог — очень вкусный и очень сытный!
Второе
Просмотрено
7418
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9909
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4451
Вкуснейшие заварные блинчики на кефире с начинкой
Второе
Просмотрено
4068
Нежное филе мойвы в кляре — бюджетное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4321
Незамысловатый пирог из куриной грудки — очень вкусный!
Разное
Просмотрено
3714
Фантастические торты с секретом, которые сделают любой праздник ярче
Второе
Просмотрено
5064
Оладьи из картофельного пюре с пылу с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Шоколадный торт «Соблазн»для шокоголиков, с потрясающе вкусным бисквитом.