Закуски

Просмотров: 8615

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мороженое Эскимо

Просмотрено

Вам точно понравится этот соус: «Сырный соус» для мясных блюд и гарниров

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный брауни с творогом и малиной. Один из самых любимых десертов нашей семьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.

Просмотрено

Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.

Просмотрено

Пикантные кабачки в остром соусе на зиму

Просмотрено

Лучшая идея к праздничному столу — свиные рулеты

Просмотрено

Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем

Просмотрено

Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кулинарный шедевр — Овсяный пирог с грушами и сметанным суфле!

Просмотрено

Блюдо супер: запечённый молодой картофель с беконом и овощами

Просмотрено

Этикет для всех: Основные правила поведения в хорошем ресторане!

Десерты и выпечка

Просмотрено

5 диетических тортов без единой лишней калории

Просмотрено

Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!

Просмотрено

7 вариантов приготовления самых вкусных, сытных и легких салатов на ужин

Просмотрено

Освежающий летний суп со свеклой и кефиром. Прекрасный диетический вариант

Просмотрено

Ловите, хозяюшки! Маринад для любых грибов

Просмотрено

Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пряники «Воздушное облако»

Просмотрено

30 шикарных вариантов красивого оформления нарезок

Просмотрено

Шикарный салат с сыром и яблоками «Помпадур» к праздничному столу.

Просмотрено

Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!