Закуски

Просмотров: 8607

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее печень к чаю — проще и вкуснее просто нет!

Просмотрено

Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!

Просмотрено

Диетический и здоровый ужин: Нежнейшие Куриные грудки со шпинатом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные булочки с фаршем в духовке. Очень вкусно и необычно!

Просмотрено

Грибное масло

Десерты и выпечка

Просмотрено

Наткнулась на этот замечательный рецепт случайно и теперь готовлю «НАПОЛЕОН» только так — на сковороде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные маффины с кабачком: оригинальный перекус для всей семьи!

Просмотрено

Салат «Отличный»: минимум компонентов и максимум вкуса!

Просмотрено

Энчиладас с курицей: эту вкуснятину обязательно стоит попробовать

Просмотрено

Потрясающая запеканка из фарша с начинкой и в картофельной «шубке»

Просмотрено

10 лучших рецептов изумительных котлет

Просмотрено

Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!

Маринады

Просмотрено

Изумительный маринад абсолютно для любых грибов – настоящая находка для хозяек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Красивая и невероятно вкусная выпечка — польский пляцок «Pani Walevska»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень яркий и сочный морковный пирог с манкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый лучший яблочный пирог осени — Янтарный торт

Просмотрено

Мексиканская идея: Запеченная скумбрия с сыром.

Просмотрено

Большая ПОДБОРКА отличных САЛАТОВ на любой вкус

Десерты и выпечка

Просмотрено

Королевский торт — полностью оправдываем свое название!

Просмотрено

Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами «Легкое утро»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Завораживающий десерт — вафельные корзиночки с кофейным кремом!

Просмотрено

Борщевая заправка

Просмотрено

Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью