Второе

Просмотров: 6075

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

цветная капуста — 500 грамм;
лук — 2 штуки;
овсяные хлопья — 0,5 стакана;
мука — 2 столовые ложки;
лимон — 1-2 дольки;
сухари для панировки — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50-70 грамм;
соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
Лук нарезать мелким кубиком.
Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молочный торт с карамелью и шоколадом без выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Вкусно невероятно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!

Просмотрено

Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!

Просмотрено

Лучшая малосольная скумбрия, приготовленная за 3 часа!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки-рогалики Кифле из вкуснейшего сдобного теста с сыром

Просмотрено

Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!

Просмотрено

Угостите гостей мраморным рулетом из курицы. Все будут выпрашивать рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожной торт с фруктами. Легкий и вкусный десерт!

Просмотрено

Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!

Просмотрено

Рыба запеченная с горчицей, которую хочется есть каждый день!

Просмотрено

Филе лосося с овощами в горчичном соусе. Шикарное блюдо для любителей рыбы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Горячие лепешки Кесадилья с ветчиной и сыром: быстрое и вкусное угощение к приходу гостей!

Просмотрено

Тест на кулинарную эрудицию. Насколько вы хороши на кухне?

Просмотрено

Семья зацелует — драники с ветчиной, сыром и зеленью

Просмотрено

Я давно отказалась от магазинной ветчины. Приготовьте по этому рецепту — Результат превзошел все ожидания!

Просмотрено

Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!

Просмотрено

Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно вкусная рыба в тесте «Просто как в песне»!

Просмотрено

Изумительный салат с курицей и помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное и безумно вкусное варенье из абрикосов с ядрышками