Для тех, кто на диете: Овощная запеканка: можно даже на ночь!

🔸на 100грамм — 88.01 ккал 🔸 Б/Ж/У — 8.11/5.04/2.55🔸

Ингредиенты:
Молоко 1% — 150 мл
Яйца — 6 шт
Брокколи — 100 г
Цветная капуста — 100 г
Шампиньоны — 150 г
Стручковая фасоль — 1 ст
Сыр — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль.

Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.

Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.

Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

Приятного аппетита!

Источник