Гренки с помидором и сыром

Ингредиенты на 3 гренки:

— багет
— половина помидора
— 3 столовые ложки тёртого сыра
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки молока
— зелень укропа
— соль, перец
— растительное масло

Приготовление:

Взбить яйцо с молоком, добавить измельченный укроп, посолить, поперчить. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться и обжаривать на подогретом растительном масле с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому колечку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до того, как сыр растает и образуется красивая корочка.

Приятного аппетита!