Просмотров: 9850
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Добавки просят все без исключения!
Ингредиенты:
мясо любое
150 гр. огурца маринованного или соленого
лук — большая головка
100 гр. моркови
150 гр. помидоры или томатная паста
3 зубчика чеснока
перец, лаврушка, приправа для мяса.
Приготовление:
Нарезаем мясо продольными кусками и жарим в сковородке. Овощи нарезаем мелко. Добавляем в поджаренное мясо лук и огурец, затем морковь и томаты. При необходимости добавляем кипяченую воду, смешанную с небольшим количеством муки. Убавляем огонь и еще немного тушим.
В уже готовое азу добавляем чеснок, перец, лавровый лист, щепотку приправы. Подаем с макаронами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ej-ka.net
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4307
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Салаты
Просмотрено
5780
Этот салатик не задержится надолго в тарелке — Быстропоедаемый овощной салат
Закуски
Просмотрено
4227
Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5431
Перед кулинарами встает задача убрать специфический запаха сердца и добиться желательной для блюда мягкости мяса.
Второе
Просмотрено
4584
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!
Закуски
Просмотрено
5333
Рецепты рулетиков из баклажанов: 4 золотых способа
Салаты
Просмотрено
4821
Оригинальный праздничный салат «Французская любовница». Куриное филе отлично дополняют орехи и сладкий изюм
Второе, Закуски
Просмотрено
5746
Куриное филе с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11140
Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту! От французского кондитера Пьера Эрме
Закуски
Просмотрено
10525
Супер закуска — Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе
Соусы
Просмотрено
5952
Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!
Второе
Просмотрено
5197
Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Смешать всего три ингредиента, чтобы удивить прекрасной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7523
Воздушные пончики на кефире на раз, два, три!
Салаты
Просмотрено
4621
Секреты приготовления вкусной селедки под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Творожные блинчики по-австрийски — настоящее открытие!
Салаты
Просмотрено
6324
Новый год не за горами — обалденный салат «Малахитовый браслет»
Закуски
Просмотрено
4387
Баклажаны по-китайски на сковороде: всегда расходится на УРА!
Первое
Просмотрено
4115
Если Вы любите креветки, то этот суп вам точно понравится!
Закуски
Просмотрено
5817
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6577
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
4112
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!