Просмотров: 6464
Делюсь самым ценным: Киевский торт по старинному семейному рецепту
На такой тортик приходит в гости пол семьи!
Ингредиенты
- Тесто:
- 400 г муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пачка разрыхлителя ( я брала 2 ч.л)
- 3 желтка
- 3 ст.л сметаны
- 3 стакана грецких орехов
- Безе:
- 3 белка
- 200 г сахара
- Крем:
- 1 банка варёной сгущёнки
- 200 г масла
Способ приготовления
-
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Маргарин порубить ножом и растереть с мучной смесью до образования крупной крошки. Добавить желтки ,сметану и замесить тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Можете добавить чуть больше муки-грам 50 не больше, если будет сильно липнуть. Белки взбить с сахаром до густой пены. Тесто разделить на 3 части.
-
ТЕПЕРЬ важный нюанс-противень переворачиваем вверх дном,кладём на него пекарскую бумагу, кусок теста и раскатываем скалкой прямоугольный корж,примерно как величина противня. Печём в разогретой предварительно до 190С духовке примерно 7-8 минут с конвекцией. Если духовка без конвекции, то это займет чуть больше времени.
-
Затем проделываем такую же процедуру снова с двумя коржами, только смазываем коржи белком и посыпаем орехами и отправляем в духовку печь. Если духовка с конвекцией, то это займет примерно 10-11 минут для каждого коржа. Если без конвекции,то чуть-чуть больше. Даём коржам полностью остыть.
-
Взбиваем миксером масло примерно 5-6 минут, затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем ещё 3-4 минуты. Смазываем коржи кремом (верхний слой должен быть без орехов и безе), посыпаем крошкой или чем-то другим. Я посыпала торт смесью из тертых шоколадных конфет и украсила конфетами трюфелями, но безусловно торт Вы можете украсить по своему усмотрению. Не режьте торт сразу, он будет немного крошиться .
- Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! ? Этот торт уже испробовали много подписчиков моего канала и у всех получается на УРА, и этот торт записывается в копилку любимых рецептов. Надеюсь, что он будет и в вашей копилке. ?
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6250
Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп
Второе
Просмотрено
4931
Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4944
Сытный и аппетитный татарский Балиш — ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4427
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Всеми любимый торт «Птичье молоко». Люблю его с самого детства!
Второе
Просмотрено
4719
Идеальный вариант для ужина — ароматный картофель с сыром
Закуски
Просмотрено
5021
Маринованная Капуста Со Свеклой! Закуска на все времена! Сохраняем рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Лимонный бисквит: самая популярная выпечка стала еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
4194
Салат с курицей, капустой, базиликом, кинзой и кешью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Бревна на сгущенке: сладкая выпечка, которая нравится всем!
Второе
Просмотрено
9909
Домашняя колбаса в фольге, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей
Второе
Просмотрено
6335
5 невероятно вкусных маринадов для селедки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Безумно вкусный и уютный ОРЕХОВЫЙ торт к чаю!
Второе
Просмотрено
4272
Безумно вкусные баклажаны запеченные с фаршем и овощами
Первое
Просмотрено
12294
10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!
Закуски, Новое
Просмотрено
7418
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Очень вкусный и нежный торт «Цыганская тропа». Такую красоту даже жалко есть!
Второе
Просмотрено
5047
Мясо по-капитански
Второе
Просмотрено
5525
Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
5532
Легкий и вкусный салат «Лакомка» — покорил мое сердце!
Второе
Просмотрено
24106
Котлеты Экономные! ГОТОВЛЮ УЖЕ второй день и СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ
Закуски
Просмотрено
4677
Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков