Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5150
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5262
Борщ с бычками «ЗИМНИЙ»: оригинальность этого блюда покорит Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Напитки, Новое
Просмотрено
7188
Освежающий и интересный компот из крыжовника «Мохито»
Второе
Просмотрено
6801
Оджахури. Только, чтобы попробовать это блюдо снова, я готова вернуться в Грузию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Очень вкусный и простой заливной пирог: начинку можно брать любую
Второе, Закуски
Просмотрено
5592
Куриные «Растрепки»
Салаты
Просмотрено
4090
Просто волшебный Салат Гаспачо с крутонами
Второе
Просмотрено
5642
Очень быстрый рулет на сгущенном молоке: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Нежный десерт-мусс «КАПУЧИНО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6527
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Завтраки
Просмотрено
7986
Творожная запеканка без муки, манки, сахара и лишних калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Салаты
Просмотрено
4782
Супер альтернатива «Оливье» — салат «Мексиканец»
Второе
Просмотрено
4993
Супер закуска «Помидоры с сыром» для гурманов!
Салаты
Просмотрено
5135
Мой любимый Салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8774
Хозяйкам на заметку: Хлеб для ленивых или по-научному — хлеб без замеса
Закуски
Просмотрено
8515
Как засолить сало: ТОП-10 мега крутых рецептов
Второе
Просмотрено
7128
Для тех, кто цени традиции: 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
5792
Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11328
Самые вкусные в мире не сладкие пироги: Забирай себе в копилку
Салаты
Просмотрено
4664
Салат из куриной грудки и помело. Лучший вариант для выходного дня!
Второе
Просмотрено
5491
Нужно приготовить быстрый ужин? Мясные «ватрушки» — всегда получаются вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.
Второе
Просмотрено
5230
Сочная и нежная, оригинальная рыбка в хлебном гнезде