Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5052
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5666
Лазанья с курицей. Только нужно пробовать, чтобы описать этот божественный вкус!
Первое
Просмотрено
7568
Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
4717
Кому невтерпеж — вкусный, сочный, ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Салаты
Просмотрено
8085
Оригинальный салат «Африка»…салаты «Оливье» и «Шуба» не идут ни в какое сравнение!
Второе
Просмотрено
4940
Запеканка с грибами и картофелем. Хватит готовить банальные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Нежный, сочный и мега вкусный — Тортик «Поленница»
Завтраки
Просмотрено
7310
Экспресс-хачапури по-аджарски в багете
Салаты
Просмотрено
5518
Салат «Тюльпаны»
Завтраки
Просмотрено
4752
Отличный завтрак по-австрийски СЛАДКИЙ БЛИН-ОМЛЕТ «АВСТРИЙСКИЙ КАЙЗЕРШМАРРН»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6717
Кекс творожный
Закуски
Просмотрено
5855
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6587
Вкусно и просто — бисквитное печенье с малиновым вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5514
Торт проще простого. Покорит всех!
Разное
Просмотрено
4534
Это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Самый ароматный и самый вкусный домашний хлеб в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Быстрый и очень оригинальный тортик с киви без выпечки
Разное
Просмотрено
6283
Сочники !!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Домашние полезные конфеты «Метеорит летит»: вкуснее в разы магазинных сладостей!
Второе
Просмотрено
4764
Как приготовить вкусное мясо на скорую руку, чтобы можно было сойти с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Второе
Просмотрено
8553
Скумбрия-гриль с лимоном
Второе
Просмотрено
4302
Нежные куриные котлеты с овощами: такое блюдо любят все!