Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами

Состав и приготовление:

Курочку солим, перчим, обмазываем специями и сбрызгиваем соком лимона.

Рубим грецкие орехи и смешиваем с мелко нарезанной курагой, рубленной кинзой, солью, перцем, чесноком и перемешиваем с натуральным йогуртом.

Фаршируем брюшко курицы ореховой смесью и скрепляем зубочистками.

Выкладываем курицу брюшком вверх на противень, наливаем масло.

Запекать при 180 С в течение 40 минут (смотрим по размеру курицы).

Поливаем курицу соками, которые появляются во время жарки.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Ольга Мартиросян