Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!

Почему бы и не попробовать?

Ингредиенты:

фарш мясной — 500 гр
рис отварной — 1 стакан
капуста белокочанная
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
соль
яйцо — 2 шт
мука — 2 ст.л

Приготовление:

Обжаренный лук с морковью добавляем в фарш и обжариваем до готовности. Затем добавляем отварной рис, солим и хорошо перемешиваем.

Листья капусты отделяем от кочана, срезаем толстую прожилку у основания каждого листа.

Выкладываем начинку на капустный лист и заворачиваем.

Взбиваем яйца с солью и перцем.

Окунаем наши голубцы в яичную смесь, а затем в муку.

Обжариваем голубцы на хорошо разогретой сковородке с двух сторон, под крышкой, до золотистой корочки.

Подаем наши голубцы со сметаной или кетчупом.

Приятного аппетита!!!

Автор идеи — Вероника Крамарь

Фотоматериалы — vk.com

×