Сочный манно-яблочный пирог на скорую руку

Ингредиенты:

яблоки — 3-4 шт
яйцо — 2 шт
кефир — 200 мл
манная крупа — 200 гр
сахар — 100 гр
ванильный сахар — 12 гр
лимонный сок — 1 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л

Приготовление:

Смешиваем кефир с манкой и сахаром, оставляем на полчаса.

Затем добавляем яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

Очищенные яблоки натираем на крупной тёрке и сбрызгиваем лимонным соком.

Добавить яблоки в манку и хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом.

Запекаем при 180 С в течение 35-40 минут.

Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Автор идеи — Вероника Крамарь