Просмотров: 4560
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
7905
Обалденный салат без майонеза …пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6630
Топ-8 супер-рецептов соленых арбузов в банках!
Разное
Просмотрено
4904
5 вариантов правильного питания на целый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
8381
Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза»
Второе
Просмотрено
5293
Нежная печень тушенная с болгарским перцем в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
6983
Нежнейший торт-мороженое с безе. Безумно вкусный и простой в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
4607
Соус — это главное! Салат с креветками и апельсинами
Второе
Просмотрено
13764
Открыла для себя новое и очень вкусное блюдо — Нут с баклажанами и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
13189
Прелестный лимонный пирог из песочного теста. Всегда поднимет настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7408
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Второе
Просмотрено
6223
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Торт «Кокосовое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!
Салаты
Просмотрено
5495
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу.
Салаты
Просмотрено
6550
Обалденный салат «Лора» с баклажанами. Очень вкусный, простой и быстрый!
Соусы
Просмотрено
5094
Вкуснейший соус для Мужчин! И полезно, и пикантно!
Второе
Просмотрено
4562
Грудинка» А-ля Праздничная» — аромат и вкус сногсшибательный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Первое
Просмотрено
16831
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Второе
Просмотрено
4512
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Разное
Просмотрено
5880
Салат Зодиак
Закуски
Просмотрено
10131
Топ-9 рецептов шикарных закусочных рулетов к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Посмотрите, что она делает с яйцом при помощи стакана. Через три минуты у Вас слюнки потекут!