Просмотров: 4506
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Второе
Просмотрено
4911
Такой ужин поднимет настроение всем: Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Салаты
Просмотрено
4281
Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП
Разное
Просмотрено
4557
Банановый кисель от кашля. Вкусное лекарство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Лучший Тирамису без яиц: готовлю всегда только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6426
Мягкие, воздушные пончики с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
5215
Нежная говядина с имбирем в рукаве. Секрет в удивительном маринаде!
Второе
Просмотрено
5480
Шикарное блюдо — жаркое с мясом и грибами, приготовленное в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5130
Салат «сёмга под шубой» — праздничная альтернатива «селедки под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Слоеный ПИРОГ- Перевертыш! Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Второе
Просмотрено
6415
Неописуемо вкусное мясо «Гармошка»! Всегда готовлю на праздник!
Разное
Просмотрено
4510
Посмотри, что он вытворяет с картошкой!
Второе
Просмотрено
4905
Ароматные луковые котлеты — удивила всех без исключения!
Салаты
Просмотрено
4416
Замечательный салатик в копилку рецептов с карбонадом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5865
Сытный пирог «Жульен» — моя семья обожает!
Второе
Просмотрено
11305
Топ-10 самых лучших рецептов вторых блюд
Напитки
Просмотрено
5748
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Закуски
Просмотрено
4573
Быстрая закуска для шикарного стола — 15 минут и готово!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Одно из самых вкусный и любимых блюд греческой кухни — КУБИТЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Манник с вишней «Детское счастье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Это гениально — очень вкусный и простой в приготовлении тортик без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7388
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Любимое печенье из мясорубки — экономный рецепт из советских времен!
Закуски
Просмотрено
5355
Лучшая закуска к праздничному столу — Нежный Куриный рулет.