Просмотров: 4424
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9261
Готовим нежный и мягкий пирог на кефире за 5 минут!
Завтраки
Просмотрено
7355
Вот он, идеальный завтрак! Попробуйте приготовить овсянку таким образом, очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
7433
Фаршированные шампиньоны по-турецки — с такой начинкой они великолепны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12436
15 заварных кремов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4181
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом
Второе
Просмотрено
5936
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе
Салаты
Просмотрено
4166
Прекрасный вариант для праздника — Салат с кальмарами
Второе, Закуски
Просмотрено
4754
Растрепка Куриная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!
Второе
Просмотрено
4550
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Завтраки
Просмотрено
5526
Рецепт, который передается через поколения — Сырники «ВОЗДУШНЫЕ»
Второе
Просмотрено
7129
Топ-9 рецептов приготовления самых вкусных подлив к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Кулич быстрого приготовления. Справится каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Обалденный бабушкин пирог с печенью — неописуемо вкусно!
Салаты
Просмотрено
5158
Оригинальный «Капустный» салат с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8402
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Закуски
Просмотрено
4544
Лаваши на гриле с картофельным пюре, огурцами и сыром
Первое
Просмотрено
4195
Итальянский томатный суп с сосисками — яркий, томатный и очень свежий!
Салаты
Просмотрено
4626
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8248
Кексики Сумасшедшие: всегда готовлю, когда хочу порадовать семью!
Второе, Салаты
Просмотрено
5443
Оригинальный и очень вкусный рыбный салат «Капитан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7057
Фантастический шоколадный торт к празднику. Невероятно вкусный!
Салаты
Просмотрено
9193
Подборка самых вкусных салатов без майонеза
Второе
Просмотрено
5209
8 нетривиальных гарниров к стейку