Просмотров: 4075
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3806
Апельсиновый мармелад для чудесного начала дня!
Второе
Просмотрено
9310
Потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса! Сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4285
Нежный манник в мультаварке. Вам понравится!
Закуски
Просмотрено
4550
Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3887
Потрясающе вкусный шоколадный тарт. Вы будете без ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9464
Диетическое печенье из овсянки с орехами и сухофруктами
Второе
Просмотрено
4278
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Закуски
Просмотрено
6060
Маринованный перец половинками за 15 минут — вкуснятина на зиму!
Второе
Просмотрено
18260
Всего 300 грамм фарша, а получилась целая гора сочнейших котлет!
Второе
Просмотрено
8232
Обалденная запеканка с курицей и овощами. Готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Пицца по-быстрому — любимый семейный рецепт, над которым не нужно трудиться полдня
Второе
Просмотрено
4779
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!
Второе
Просмотрено
6915
Любимое блюдо нашей семьи — мясная запеканка. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
21998
Обалденная закуска «Французская» — все быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
4358
Сделать глазированные орешки у себя дома очень легко! Даже не сомневайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6130
Оригинальная пасхальная выпечка — творожное печенье с шоколадом!
Салаты
Просмотрено
4499
Новый салат к празднику — Вкуснейший салат со шпротами!
Закуски
Просмотрено
5620
Украшение праздничного стола — Яркая и свежая закуска из болгарского перца с сыром
Второе
Просмотрено
4405
Подруга поделилась шикарным рецептом — Тефтели в итальянском соусе
Второе
Просмотрено
5756
Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5591
Аппетитный гуляш из говядины: простое, душевное и вкусное блюдо
Закуски
Просмотрено
4135
Фаршированные баклажаны овощами под сырной корочкой!
Соусы
Просмотрено
5386
Базовые соусы, которые легко готовить
Второе
Просмотрено
5095
3 армянских рецепта! Подборка одного крутого армянского ресторана