Просмотров: 4591
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6415
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Второе
Просмотрено
7536
Мясо под шубой — сытное и вкусное блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6509
Мягкие, воздушные пончики с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10983
Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай» к чаепитию
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7008
Вы будете покорены этим вкусом. Оригинальный торт Наполеон за пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл
Салаты
Просмотрено
4378
Вкуснейший салат с рыбой для праздничного стола!
Разное
Просмотрено
6855
Закипяти бананы с корицей и выпей перед сном. Вот что напиток сделает с организмом!
Закуски
Просмотрено
7573
Невероятно вкусная и полезная маринованная мойва
Салаты
Просмотрено
5792
Готовлю этот шикарный салат только на особые случаи — дорого и божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
6110
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком
Второе
Просмотрено
5225
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Салаты
Просмотрено
5124
Салат «Позитив» влюбляет в себя сразу, а потом не отпускает пока не съешь всю тарелку!
Второе
Просмотрено
7953
Просто, вкусно и бюджетно: ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты
Второе
Просмотрено
7186
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5959
Самый простой и самый легкий вариант приготовления Котлеты «По-киевски»
Второе
Просмотрено
4735
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом, зелёным луком и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Готовим яблочные пирожки из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Мы за здоровое питание: «Хлебные» палочки: простой и полезный перекус!
Второе
Просмотрено
4804
Печёный картофель с начинкой — лучший вариант обеда для будней и праздников!
Второе
Просмотрено
4812
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
7795
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
12778
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита