Просмотров: 4470
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4989
Необыкновенная курица в пиве. Блюдо, которое, наверняка, покорит всех!
Второе
Просмотрено
4964
Готовим мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
7577
Обалденный домашний кекс с творогом — как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Домашний пирог: Творожный Пирог С Дикой Вишней
Салаты
Просмотрено
4767
Салат «РИТА» — максимум вкуса с минимум ингредиентов!
Второе
Просмотрено
11634
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Второе
Просмотрено
5391
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Второе
Просмотрено
5069
Замечательные рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе
Маринады
Просмотрено
4665
Идеальный сухой маринад с кофе для ребрышек. Очень ароматно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4508
Праздничная куриная ветчина — шикарная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Торт «Птичье молоко». Мой любимый торт всегда и везде!
Закуски
Просмотрено
4472
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Второе
Просмотрено
4880
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Закуски
Просмотрено
4301
Закусочные рулетики из курицы с грибами
Закуски
Просмотрено
4811
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Второе
Просмотрено
6587
Изумительно вкусная СКУМБРИЯ под сыром в духовке. Отличное блюдо к ужину
Второе
Просмотрено
4694
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Второе
Просмотрено
5534
Прекрасный вариант для семейного ужина — куриная запеканка с грибами
Второе
Просмотрено
5419
Мясо запеченное с картофелем. Сегодня приготовлю на ужин!
Закуски
Просмотрено
5987
Закуска ресторанного уровня: Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8018
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Второе
Просмотрено
5389
Самые вкусные в мире котлеты! Бабулин рецепт! Из деревни возле Новосибирска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Вишневый тарт