Просмотров: 4389
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5645
Куриные грудки по-восточному — побалуй свои вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4601
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Салаты
Просмотрено
5882
Вкусный салатик с печенью: хочешь приготовь к ужину, хочешь к празднику!
Закуски
Просмотрено
11463
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток
Второе
Просмотрено
4906
Рыбная запеканка «Неженка» — вкусно даже в холодном виде!
Закуски, Маринады
Просмотрено
8040
Маринованные Шампиньоны ВСЕГО За 5 Минут. Чудеса для каждой хозяйки!
Закуски
Просмотрено
6721
Домашний маскарпоне. Получается просто идеально, не отличишь от дорого магазинного!
Салаты
Просмотрено
4348
Интересный Салат «Вальдорф» с легкой кислинкой
Салаты
Просмотрено
4818
Очень вкусный салатик из свежей капусты. Приготовьте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
102473
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8064
Самые продаваемые булочки в мире: Рецепт булочек Синнабон. Ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Янтарное абрикосовое варенье на зиму
Разное
Просмотрено
9951
Топ-10 вкуснейших салатов с помидорами
Разное
Просмотрено
4885
Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть
Второе
Просмотрено
4064
Феттучини в томатно-сливочном соусе — лучший ужин на скорую руку!
Второе
Просмотрено
11091
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6346
Украшением на Вашем праздничном столе будет восхитительный торт «Пчелка»
Салаты
Просмотрено
5423
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Второе
Просмотрено
4730
Как приготовить вкусное мясо на скорую руку, чтобы можно было сойти с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8099
Домашняя шаурма — не хуже, чем в Дубаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Рецепт на века — очень вкусные рогалики с начинкой
Второе, Закуски
Просмотрено
5423
Куриные блинчики