Просмотров: 9804
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Зимой разлетается одним из первых!
Ингредиенты:
кабачки — 2 кг.;
сладкий перец — 1 кг.;
томатная паста — 400 гр.;
чеснок — 15 зубчиков;
9%-й уксус — 2 ч.л.;
растительное масло — 100 мл.;
чёрный перец — 5 горошин;
лавровый лист — 5 шт.;
сахар — 100 гр.;
соль — 1ст. ложка
Приготовление:
Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.
Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и пару стаканов воды.
Тушим минут 40, затем добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус, даем закипеть.
Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — womaniq.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Нежнее только звезды: Гужеры — французские заварные булочки
Второе
Просмотрено
4661
Вкуснейшая «Крошка-картошка» с копченой грудинкой по-домашнему
Второе
Просмотрено
4393
Фаршированные куриные ножки — сочные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
4347
Супер закуска — Овощной тортик. Гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
4010
Оригинальный овощной салатик с жареным сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
6554
7 самых оригинальных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
3798
Творожный капучино для приятных и нежных моментов!
Второе
Просмотрено
5190
Удачный рецепт котлеток, приготовленных в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Блюдо дня! Вкуснейшее татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7142
Бисквит классический
Салаты
Просмотрено
5120
Обалденный салат с салями и сыром — просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
5256
Перловая каша с мясом, грибами и овощами. Понравится даже тем, кто никогда не ест перловку!
Салаты
Просмотрено
5262
Морковный салат с копченной колбасой и сыром — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4294
Такого ты точно еще не готовила — свинина с тыквой и макаронами!
Салаты
Просмотрено
4964
Крабовый салатик с изюминкой. Ну ооочень вкусно!
Напитки
Просмотрено
5350
Эти напитки очистят кровь, избавят от седины и не только
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ
Напитки
Просмотрено
4712
Мятный квас — освежающий и бодрящий напиток в жару!