Просмотров: 10123
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Зимой разлетается одним из первых!
Ингредиенты:
кабачки — 2 кг.;
сладкий перец — 1 кг.;
томатная паста — 400 гр.;
чеснок — 15 зубчиков;
9%-й уксус — 2 ч.л.;
растительное масло — 100 мл.;
чёрный перец — 5 горошин;
лавровый лист — 5 шт.;
сахар — 100 гр.;
соль — 1ст. ложка
Приготовление:
Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.
Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и пару стаканов воды.
Тушим минут 40, затем добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус, даем закипеть.
Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — womaniq.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5810
Интригующая, кисло-сладкая закуска: Маринованная тыква. Привет из Эстонии!
Салаты
Просмотрено
4582
Идеальный вариант для будних и для праздника: Салат «аппетитный» с куриным филе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5418
Воздушные, нежные и тающие во рту сырники, приготовленные в духовке
Салаты
Просмотрено
7954
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Салаты
Просмотрено
5022
Мой любимый легкий свекольный салатик: удивительно простой и вкусный!
Салаты
Просмотрено
5614
Салат “Корель” просто не могла оторваться от такой вкуснятины
Разное
Просмотрено
4515
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Второе
Просмотрено
6805
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Салаты
Просмотрено
4772
Идеальный салат «Нежность». Подружки подтверждают!
Второе
Просмотрено
5240
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!
Второе
Просмотрено
6568
Гречневая запеканка — такую вкуснятину из самых простых продуктов вы еще не пробовали!
Напитки
Просмотрено
7727
Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!
Салаты
Просмотрено
7919
Любимый салат моей свекрови: Салат «Мельник»
Соусы
Просмотрено
18581
Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!
Второе
Просмотрено
6149
Готовь отбивные по-особенному: с тонкой луковой ноткой!
Второе
Просмотрено
10855
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Сырные крекеры без яиц — невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Розочки с сюрпризом: пышные и сладкое тесто с приятной яблочной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
29167
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6955
Быстрый пирог на скорую руку — нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5998
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника