Просмотров: 10041
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Зимой разлетается одним из первых!
Ингредиенты:
кабачки — 2 кг.;
сладкий перец — 1 кг.;
томатная паста — 400 гр.;
чеснок — 15 зубчиков;
9%-й уксус — 2 ч.л.;
растительное масло — 100 мл.;
чёрный перец — 5 горошин;
лавровый лист — 5 шт.;
сахар — 100 гр.;
соль — 1ст. ложка
Приготовление:
Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.
Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и пару стаканов воды.
Тушим минут 40, затем добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус, даем закипеть.
Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — womaniq.ru
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Второе
Просмотрено
6306
Котлеты из мойвы. Мои дети сказали — сделай еще!!!
Соусы
Просмотрено
4607
Быстрый в приготовлении и насыщенный по вкусу греческий соус «ЦАЦИКИ» (дзадзики)
Закуски
Просмотрено
4509
Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!
Салаты
Просмотрено
5268
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Второе
Просмотрено
4448
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Второе
Просмотрено
4970
Картофель с сыром, запеченный в мультиварке
Второе
Просмотрено
6468
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8417
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5341
По итальянским мотивам: Шикарное Ризотто с овощами
Второе
Просмотрено
6827
Экономные котлетки, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6717
Этот рецепт пиццы вряд ли тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
Второе
Просмотрено
5803
Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом
Завтраки
Просмотрено
5593
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!
Второе
Просмотрено
4351
Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!
Закуски
Просмотрено
4566
Отличная закуска — перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») по болгарски!
Закуски
Просмотрено
5881
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Закуски
Просмотрено
6528
Простой, но очень вкусный и сытный паштет из фасоли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Тыквенно-шоколадный кекс «ЗЕБРА». Покорит всех взрослых и детей!
Второе
Просмотрено
4317
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Закуски
Просмотрено
10060
В меру сладкие и очень ХРУСТЯЩИЕ маринованные корнишоны
Закуски
Просмотрено
5482
Кабачковый салат на зиму без стерилизации — хрустящая закуска на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4995
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Пахлава…нежное тесто, ореховая начинка и насыщенный медовый вкус.