Обалденный ленивый пирог-рулет с капустой: быстрее не куда!

Ингредиенты: 

лаваш тонкий — 2 листа
капуста свежая — 1 головка
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
растительное масло
соль, перец по вкусу
сметана — 2 ст.лож

Приготовление:

Шинкуем тонко капусту, солим и немного обминаем руками.

Вливаем в глубокую сковородку немного масла и отправляем капусту, измельченный лук и натертую морковь.

Тушим до готовности.

Распределяем на один лист лаваша половину капустной начинки.

Сверху кладем такой же лист лаваша, и на него сверху выкладываем остальную начинку.

Сворачиваем рулетом и выкладываем на противень, смазываем сверху сметаной и запекаем при 180 С в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Марина Климова

Фотоматериалы — vk.com