Просмотров: 3411
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3169
Пицца «3 сыра» с грибами — последние три раза пекла только ее!
Завтраки
Просмотрено
9218
Омлет по французски — нежный, вкусный и просто тает во-рту
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4189
Японские Хотто Кээки — очень вкусные пухлые блинчики. Прекрасный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
3125
Ароматные куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Закуски
Просмотрено
3089
Так понравилось, что готовлю через день — Цветная капуста в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
2967
По такому рецепту можно готовить шикарные десерты: Полосатая пасха с черникой
Закуски
Просмотрено
4481
Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3507
Очень простой и вкусный «Пикантный» пирог для любимых!
Закуски
Просмотрено
4454
Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3757
Давайте устроим праздник живота — Лезгинская вегетарианская пицца (Афарар)
Закуски
Просмотрено
3209
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Завтраки
Просмотрено
4689
Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша
Салаты
Просмотрено
3059
Селедочный салат с кальмарами «Пурпурная роза» — фишка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
3839
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2675
Начинка из яблок для пирогов и блинчиков. Удачная заготовка на зиму.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3361
Вкусный домашний тортик «Медовые шарики». Просто находка для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3142
Блины «Пышные» к завтраку — вкусный и сытные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3959
Пышки на сгущенке
Разное
Просмотрено
7572
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки
Закуски
Просмотрено
3376
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Второе
Просмотрено
4047
Вкуснейший гуляш из куриного филе. Любимое блюдо моих деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3899
Творожное печенье с ягодами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3354
Невероятно вкусные тыквенные маффины с шоколадом
Разное
Просмотрено
2761
Едим как в ресторане: филе индейки с сырным соусом!