Просмотров: 4817
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4078
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6121
Очень пышная шарлотка с вишней и яблоками
Первое
Просмотрено
8260
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Чудесный нежный десерт, напоминающий мороженное — Холодный десерт «Нежность»
Второе
Просмотрено
5224
Ароматная картошка в оригинальном исполнении «Тюльпаны» и «Гармошки»
Напитки
Просмотрено
10875
Учимся варить вкусный кофе как профи: 6 лайфхаков для настоящих гурманов
Второе
Просмотрено
7198
Топ-6 рецептов приготовления мягкой печени
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5683
Изумрудное варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Второе
Просмотрено
10308
Супер сочные куриные грудки. Особый способ маринования
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Самый удачный вариант приготовления домашней пиццы
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4537
Приготовьте детям полезную творожную запеканка с клубничным вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Муравейник — торт, который любим с детства!
Второе
Просмотрено
4373
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Закуски
Просмотрено
7433
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8430
Топ-10 рецептов приготовления необычного желе на любой вкус!
Второе
Просмотрено
7984
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
Второе
Просмотрено
5082
Форель или горбуша под грибным соусом — объедение!
Закуски
Просмотрено
15100
Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
5781
Отличный перекус — мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4214
Быстрое и простое блюдо, которое можно есть с чем угодно: картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6215
Супер пирожки, жаренные во фритюре — тают во рту!