Просмотров: 4908
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5430
Праздник в сердце и на столе! Рулет Из Лаваша «Наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5719
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Закуски
Просмотрено
4977
Вкуснейшие мясные кексики с сырно-яичной начинкой
Второе
Просмотрено
5214
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4891
Салат «Лёгкость». Худеем вместе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Нежный персиковый пирог под сливочным кремом. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Кефирный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Один раз попробуешь — и полюбишь навсегда! Шикарные Эклер, которые тают во рту!
Второе
Просмотрено
4855
Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7404
Топ-5 рецептов самых вкусных рецептов желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Второе
Просмотрено
5038
Запеканка с грибами и картофелем. Хватит готовить банальные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Идеальное угощение — Рулет к чаю за 6 минут!
Первое
Просмотрено
6715
Когда хочешь порадовать своих близких чем-то оригинальным: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре.
Завтраки
Просмотрено
6954
Самый полезный завтрак: 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Мандариновый пирог без муки — словами трудно описать вкус и аромат, он неповторимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9809
Освежающий, Нежнейший КИВИ ЧИЗКЕЙК. Без выпечки и особых усилий
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Полезное овсяное печенье без муки, яиц и масла
Закуски
Просмотрено
9314
Топ-5 рулетов из баклажанов
Второе
Просмотрено
6005
Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Финская картофельная лепешка (Perunarieska). Влюбитесь навсегда!