Просмотров: 4891
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5705
Любимые «детсадовские» блюда. Готовьте своим родным!
Второе
Просмотрено
6608
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
4727
Идея к шикарному ужину — Полезные Куриные НОЖКИ с КАРТОШКОЙ и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10111
Слоеные пирожки с мясом и сыром. Вкуснятина на скорую руку для перекуса!
Салаты
Просмотрено
4847
Оригинальный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6109
Красивый, необычный и очень вкусный пирог «Кружева»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Несложные в приготовлении и очень интересные шоколадные эклеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Пирожное «Баунти»- просто сказка! Свежо и оригинально!
Напитки
Просмотрено
4602
10 чудо-напитков от простуды
Закуски
Просмотрено
5328
Бабушкины помидорчики с чесноком. Вы не захотите больше других!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Нежный сладкий десерт для легкого завтрака: творожно-банановый крем
Второе
Просмотрено
6037
Популярные и очень вкусные блюда из мультиварки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Салаты
Просмотрено
7024
Салат на каждый день: быстро, просто и очень вкусно
Салаты
Просмотрено
4251
Прекрасный вариант для праздника — Салат с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Лучший рецепт для воскресенья: Слойки с ветчиной и сулугуни
Второе
Просмотрено
5018
Правильная тушеная капуста: все секреты приготовления!
Первое
Просмотрено
6505
Приготовь на выходных: Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Когда выходной, всегда балую свою семью лепешками с зеленым луком
Завтраки
Просмотрено
8070
Я в диком восторге: Идеальный-завтрак — яйца «Орсини»
Закуски
Просмотрено
6339
Салат «Баклажановый рай» — сказочная закуска!
Первое
Просмотрено
5078
Сельдереевый суп для похудения. Худеем вкусно!