Второе

Очень ленивые голубцы – тефтельки. Быстрые и о-очень вкусные!

Никакой возни и грязной посуды!

Ингредиенты:

Капуста — 100 г
Куриный фарш — 500 г
Морковь – 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 100 г
Томатная паста — 50 г
Вода — 100 мл
Соль, перец чёрный молоты
Рис – 50 г
Лук – 1 шт.

Приготовление:

Шинкуем мелко морковь и капусту, добавляем в фарш вместе с яйцами.

Для заливки: смешиваем томатную пасту, сметану и воду, солим и перчим.

По желанию добавляем отваренный рис и лук, но без них блюдо получается более нежнее.

Формируем из фарша тефтельки и кладём в кастрюльку, заливаем соусом и тушим примерно 25 минут на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — seductrice.ru