Салаты

Салат из куриных сердечек с помидорами и горошком — вкусный и легкий!

Салат очень вкусный и оригинальный! Достойное блюдо праздничного стола!

Ингредиенты:

куриные сердечки — 300-400 г
яйца — 2 шт.
зеленый горошек — 1 банка
помидоры — 2 шт.
сметана — 3-4 ст.л.
лук — 2 головки
перец черный молотый
зелень
уксус
соль

Приготовление:

Промываем субпродукты холодной водой и оставляем отмокать, затем отвариваем 40 минут, с солью и лавровым листом.

Вареные яйца и помидоры нарезаем мелкими кубиками.

Шинкуем тонко лук и маринуем его в уксусе на 10–15 минут.

Рубим мелко зелень.

Измельчаем сердечки, смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек, сметану, перец и соль, перемешиваем.

Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru