Второе

Разнообразь свое меню — приготовь вкусные луковые котлеты

С такими котлетками о мясе забудешь!

Ингредиенты:

8-10 средних луковиц
1 картофелина
1,5 стакана муки
1 морковь
по пучку укропа, петрушки и сельдерея
100 мл растительного масла
соль и специи.

Приготовление:

Нарезаем лук соломкой, заливаем кипятком на 5-7 минут.

Затем воду сливаем и добавляем муку.

Нарезаем мелко зелень.

Натираем картофель и морковь на крупной тёрке.

Добавляем к луку зелень, картофель, морковь, растительное масло, соль, специи по вкусу, всё перемешиваем.

Обжариваем котлеты, как оладьи, обжаривая с двух сторон до золотистой корочки.

Тушим котлетки, накрыв крышкой минут 20.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ddvam.ru