Закуски

Для хозяюшек на зиму — Помидоры с луком «Лодочки»

Настолько вкусно, что невозможно остановиться пока не съешь всю банку!

Ингредиенты:

помидоры «дамские пальчики»
лук репчатый

Для маринада:

уксус 9%
вода — 1,5 литра
сахар — 3 ст.л
соль — 2 ст.л
перец чёрный горшком — 5 шт

Приготовление:

Для маринада: смешиваем воду, соль, сахар и перец горошком. Доводим маринад до кипения.

Выкладываем на дно стерильных банок кольца лука, затем помидоры порезанные на две части.

Заливаем помидоры горячим маринадом и стерилизуем с момента закипания 15 минут.

Затем добавляем уксус в каждую банку (на литровую банку — 1 ст.л.).

Закатываем, переворачиваем банки и укутываем в одеяло до полного остывания.

Хороших заготовок!

Фотоматериалы — vk.com