Второе

Замечательный гарнир — Картофельные шарики с сыром

Как же это вкусно!!!

Приготовить картофельное пюре из 6 картофелин;
Добавить в пюре 2 яйца и одну ложку муки;
Вымесить тесто лучше руками;
Скатать шарики и внедрить в середину кубик сыра;
Обваливаем картофельный шарик в панировке, добавить соль и специи;
Обжариваем шарики в большом количестве растительного масла со всех сторон.
Выкладываем шарики на тарелку, промакиваем салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!