Готовим хрустящие сырные лепешки к чаю

Побалуйте своих близких!

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду.

Добавляем тертый сыр и муку. Хорошо перемешиваем.

Делим тесто на колобки, раскатываем небольшую лепешку.

По желанию кладем начинку (у нас ветчина).

Соединяем края и немного раскатываем.

Обжариваем в предварительно разогретой сковороде на масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — woman500.ru