Просмотров: 5289
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4530
Морковные феттуччини с миндалем
Полезные советы
Просмотрено
7676
5 причин записаться на кулинарный мастер-класс
Закуски
Просмотрено
4996
Блюдо, которое всегда на моем праздничном столе — мини-тортики из печени
Салаты
Просмотрено
5574
Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
6074
Легкое и вкусное решение к ужину: скумбрия, тушеная с морковью и луком
Второе
Просмотрено
5364
«Не Итальянско блюдо»: Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»
Закуски
Просмотрено
4321
Лучшей летней закуски не придумать — фаршированные помидоры. Супер блюдо!
Разное
Просмотрено
4755
Что нельзя есть на голодный желудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Пышные и пористые пирожки «Просто и вкусно». Вы удивитесь, как это просто!
Второе
Просмотрено
5366
Мой любимый рецепт приготовления печёночных котлет
Салаты
Просмотрено
5328
Бесподобный салат «Опушка». Идеальное сочетание!
Первое
Просмотрено
4520
Свекольный крем-суп с яблоком «Красное море»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
Для меня это лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4319
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Разное
Просмотрено
7057
Важно для тех, кто ценит мир и себя: 7 заповедей сырного этикета
Салаты
Просмотрено
4573
Восторг полнейший — красивый и вкусный салат «Гнездо глухаря»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Ароматная грибная пицца-пирог к ужину!
Завтраки
Просмотрено
5046
Кабачковый омлет с колбасой и сладким перцем — вкусный и добротный завтрак!
Первое
Просмотрено
4596
Холодный кефирный суп на обед или ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
16814
Пирог с яблоками за считанные минуты. 15 минут вместе с выпечкой!
Второе
Просмотрено
4617
Готовится легко, но на вкус ресторанный уровень! Куриные зразы с грибами
Второе
Просмотрено
4390
Для тех, кто любит кушать все полезное и вкусное! Домашние Печёночные котлетки.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6308
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Второе
Просмотрено
4231
Вы еще думаете как приготовить карасей, конечно же в сметане!