Блины на пиве с мясом. Взрывной рецепт!

Ингредиенты:

Пиво — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Фарш говяжий — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Приготовление:

Яйца взбейте со щепоткой соли. Добавьте молоко, пиво, сахар и соду. Размешайте.
Постепенно добавьте муку, затем подсолнечное масло. Тщательно размешайте. Испеките блинчики.
Фарш, лук, морковь обжарьте до готовности мяса и выложите массу на блин.
Сверните конвертиком.

Автор рецепта — Юрий Ластов