Салат «Гостинный двор» — сытный и очень вкусный!

Отличная альтернатива любимому Оливье!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 1 банка
Яйца вареные — 2 шт.
Маринованные огурчики — 2-3 штуки
Картошка отварная — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень.

Приготовление:

Обжариваем мелко порезанные шампиньоны на растительном масле.

Измельчаем лук и тоже обжариваем.

Даем маслу стечь и остужаем.

Нарезаем мелко яйца, огурцы и картошку.

Все смешиваем и посыпаем все тертым сыром, заправляем майонезом, перемешиваем и охлаждаем пару часов.

Подаем украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com