Просмотров: 5222
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5382
Куриные бедра в картофельном кольце — вкусный ужин вам обеспечен!
Разное
Просмотрено
5303
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Пышные и вкусные сырники, запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
8185
Мясо по-грузински — сочное и ароматное!
Напитки, Разное
Просмотрено
11005
Очистив этим вкусным напитком печень, я избавилась от многих проблем со здоровьем!
Закуски
Просмотрено
5937
Топ-8 совершенно непохожих рецептов икры на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
7280
Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки). Порадуйте любителей творожка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Замечательные лепешки «Монастырские» с тмином
Первое
Просмотрено
7127
Томатный суп с красной фасолью
Второе
Просмотрено
5052
Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Закуски
Просмотрено
6033
Фантастически вкусные маринованные шампиньоны «2 часа»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке
Салаты
Просмотрено
6652
Салат «ЛЮДМИЛА» от моей подружки. Всегда едим на праздники!
Первое
Просмотрено
5339
Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками
Второе
Просмотрено
7302
Курица в банке в собственном соку
Второе
Просмотрено
5165
Оригинальный «Жульен» из кабачков с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Прекрасная альтернатива «Тирамису» из доступных ингредиентов. Вкус у него просто отменный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!
Первое
Просмотрено
6110
Куриный суп с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8070
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Салаты
Просмотрено
6600
Обалденный салат «Лора» с баклажанами. Очень вкусный, простой и быстрый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Нежный зефир «по-домашнему». Совершенно несложный в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7027
Потрясающе вкусный торт «Каро». Готовить несложно и быстро!
Закуски
Просмотрено
5081
Рулет из свиной рульки к праздничному столу