Закуски

Просмотров: 5888

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Просмотрено

Вкусная идея к ужину — Маринованная цветная капуста с овощами

Просмотрено

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ensaimadas — великолепные испанские булочки

Завтраки

Просмотрено

Банановые сырники к завтраку: нежные и ароматные!

Просмотрено

Оригинальный салат с сельдью и рисом. Вкусно и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Банановый

Просмотрено

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рулет из лаваша с фаршем, запеченный в духовке – сытное блюдо.

Просмотрено

Рецепт от шеф-повара: Рыба в фольге

Просмотрено

Закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт на века — очень вкусные рогалики с начинкой

Просмотрено

Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом

Просмотрено

Просмотрено

Топ-10 лучших НОВОГОДНИХ салатов!

Просмотрено

Обалденные биточки из рыбной консервы с рисом

Просмотрено

Шикарный и вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается и не надоедает

Просмотрено

Базовые соусы, которые легко готовить

Второе, Закуски

Просмотрено

Помидоры по-корейски

Просмотрено

Суперский салатик, который на всех праздниках пользуется особенной популярностью!

Просмотрено

Советы врачей: Время Переваривания Пищи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный пирог — десерт, который прийдется по вкусу любителям оригинальной выпечки!

Просмотрено

Идеальные куриные котлеты — очень нежные, прямо тают во рту!

Просмотрено

А вы умеете готовить вкусное тесто для пиццы на кефире? — Мы научим!

Просмотрено

Сочная и нежная рыбка в кляре: даже дети просят добавки!