Закуски

Просмотров: 5778

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Просмотрено

Вкуснейшая мясная запеканка — прекрасная альтернатива котлетам!

Просмотрено

Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Просмотрено

15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная выпечка к чаю — Яблочный торт с заварным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный рецепт к чаю — Творожные розочки

Просмотрено

5 потрясающих рецептов, с которыми вы забудете о магазинной колбасе!

Просмотрено

Салат » Алекс» — прочно вписался в мое праздничное меню!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой торт на сгущенке — очень вкусно и просто!

Просмотрено

Наваристый куриный суп с овощами и галушками

Просмотрено

Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Просмотрено

Скумбрия маринованная с пряностями и апельсиновым соком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусное и рассыпчатое печенье Бабочки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный и ароматный ХЛЕБ в мультиварке. Может быть очень вкусным, если знать, как печь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень интересные творожные булочки с орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полосатый творожный десерт

Просмотрено

Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хачапури «Проще Не Бывает» : Самый простой вариант для выходных

Просмотрено

Сегодня на ужин вкуснейшие»Бабушкины тефтельки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонное мороженое — любимое лакомство детей и взрослых!

Просмотрено

Пшённая каша «Золотая» — вкус неповторимый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое домашнее печенье за 15 минут: 6 простых рецептов

Завтраки

Просмотрено

Нежная Запеканка с грибами и Овощами. Печень придает очень интересный вкус

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом