Закуски

Просмотров: 5470

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Популярный торт «СЕМИСТАКАННИК» из старой кулинарной книжки рецептов!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Быстрый пирог на кефире с курицей. Будете готовить постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невозможно вкусный торт без выпечки «Вишневое Блаженство». 15 минут и готово!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Запеканка без муки, которая лучше любого десерта, даже мороженого!

Просмотрено

Незаменимый соус для первых блюд и салатов!

Просмотрено

Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»

Просмотрено

Готовим мясные лодочки на сковороде: вкусно и оригинально!

Просмотрено

Соус из помидоров и перца на зиму! Вкус просто обалденный! Всю зиму семья тебе будет благодарить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка с яблоками, лучшего десерта не придумать!

Просмотрено

Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!

Просмотрено

Закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови на праздничный стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовлю практически на каждый праздник! Затраты — минимум! вкус — Бомбезный!

Просмотрено

Кростини с лососем и сливочным сыром для посиделок с друзьями!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Классический Наполеон (Classic Napoleon)

Просмотрено

Секреты приготовления правильного, вкусного холодца!

Просмотрено

Колодец из свиных ребрышек с картофелем — удиви гостей креативностью!

Просмотрено

Все дело в подливе: Просто волшебное мясо получается

Просмотрено

Хрустящие куриные палочки: аппетитная корочка и очень сочная курочка не оставят равнодушных!

Просмотрено

Каждая ложка — это шедевр! Воздушный Салат «Бунито»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт из печенья с изумительно нежным и вкусным творожным кремом

Просмотрено

Картошка, запеченная в чесночном масле под сырной корочкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный тортик с воздушным кремом из творога, взбитых сливок и персиков

Просмотрено

Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!