Обалденные биточки из рыбной консервы с рисом

Объедение!

Ингредиенты:

Рис — 1 стакан
Рыбные консервы в масле — 1 банка
Свежий укроп — пучок
Яйцо — 1 штука
Мука — 2-3 ст.л.
Растительное масло — для жарки.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности.
Сливаем из консервы жидкость, разминаем рыбу вилкой. Смешиваем с рисом, добавляем соль, перец, яйцо и измельченную зелень укропа. Перемешиваем.
Формируем биточки, набирая ложкой массу, затем панируем в муке и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — y-tver.com