Десерты и выпечка

Просмотров: 4706

Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»

Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные банановые маффины с шоколадом. Детвора в восторге!

Просмотрено

Большая подборка рецептов заготовок из моркови!

Просмотрено

40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара

Просмотрено

Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт

Просмотрено

Диетический ужин: жюльен с куриной грудкой

Просмотрено

Ароматные и сочные медово–лимонные грудки

Просмотрено

Мятный квас — освежающий и бодрящий напиток в жару!

Просмотрено

Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!

Просмотрено

Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!

Просмотрено

Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!

Просмотрено

Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!

Просмотрено

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в детстве. Нежно и очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные, легкие кексы: неописуемое наслаждение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанное печенье к чаю. Справится даже ребенок!

Просмотрено

Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом

Просмотрено

Топ-6 рецептов кляра для сочной рыбки

Просмотрено

Вкуснейший торт из кабачков. Кабачковый торт.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-6 пирогов на кефире

Просмотрено

Божественно вкусные фаршированные кальмары

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно вкусный морковный торт со сметанным кремом

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрый и вкусный курник «Бюджетный»

Просмотрено

Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!

Просмотрено

Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!