Просмотров: 4226
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
3946
Салат «Море» с фасолью и сыром — превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3876
Готовимся к Светлому Празднику Пасхи — Шоколадная творожная пасха
Второе
Просмотрено
4087
Ароматная запеченная свинина к праздничному ужину!
Салаты
Просмотрено
8896
Салат «ОРГАЗМ» или для скромных можно просто — «ВОСТОРГ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Печенье с кусочками шоколада «А-ля американо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!
Закуски
Просмотрено
11008
ПП-ужин: Цветная капуста, запеченная с сыром
Соусы
Просмотрено
5672
Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4131
Банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
5933
Обалденный пирог, как в кино — «Ноктюрн» к вечернем чаю
Салаты
Просмотрено
7445
Топ-10 вкусных и несложных салатов с СЫРОМ!
Второе
Просмотрено
3706
Берем все, что в холодильнике и творим чудо — Рулет из фарша «Сытный»
Закуски
Просмотрено
4299
Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!
Первое
Просмотрено
3649
Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто
Закуски
Просмотрено
6026
Топ-10 отличных рецептов из помидоров
Второе
Просмотрено
4821
Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Рулеты из заварного теста с сочной мясной начинкой
Второе
Просмотрено
4466
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно.
Второе
Просмотрено
5272
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Салаты
Просмотрено
5446
Мой любимый салат из пекинской капусты. Готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Банан под шубой
Закуски
Просмотрено
4605
Мои любимые блинчики: Блинчики печеночные с начинкой
Разное
Просмотрено
4531
Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4172
Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами