Второе

Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам

И возни меньше!

Ингредиенты:

Фарш индюшачий — 900 грамм
Хлеб (крошки) — 100 грамм
Лук — 3 штук
Яйцо — 5 штук
Петрушка — 1 пучок
Крупа манная — 30 грамм
Масло растительное — 1. ст.л.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Порезать мелко лук. Обжариваем половину лука на растительном масле, посыпаем сахаром.

Соединить фарш и лук ( обжаренный и сырой), добавляем хлебные крошки, манку, рубленную петрушку и 1 яйцо. Солим и перчим, перемешиваем.

Сварить 4 яйца вкрутую.

Форму смазываем жиром и выкладываем половину фарша. Выкладываем яйца.Накрываем остальным фаршем.

Запекаем при 180 С в течение часа. При необходимости слить лишний жир, который вытопится из мясного хлеба.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — menunedeli.ru