Просмотров: 4671
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Нежное, ароматное и тает во рту!
Ингредиенты:
сало с мясной прослойкой — 800 гр
чеснок — 2 головки
соль морская — 6 ст.л
лавровый лист- 3 шт
кумин (зира,или пряный тмин) — 2 ч.л
душистый перец (в зернах) — 1 ч.л
кориандр (в зернах) — 2 ч.л
зерна горчицы — 2 ч.л
Приготовление:
Промываем хорошо сало в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем.
Разрезаем на 3 равных кусочка.
Смешиваем все специи и хорошо натираем сало специями со всех сторон.
Посыпаем дно кастрюли солью со специями и укладываем на них сало, посыпаем сверху оставшейся солью со специями.
Убираем в холодильник на 4 дня, затем оборачиваем каждый кусочек в фольгу или пергамент, и отправляем в морозилку на сутки.
Сало готово. Храните его в морозилке.
Приятного аппетита!!!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5795
Нежная и вкусная цветная капуста в сметанном соусе с сырной корочкой!
Второе, Новое
Просмотрено
4727
Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
13624
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Ароматный яблочный тарт «Яблочный цвет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
ЧУДО-ТОРТ всего за 30 МИНУТ. Замечательный, Все Просят Добавки! Торт на Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8415
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6318
Я такие пеку к борщу! Сочный и пикантные Чесночные булочки
Закуски
Просмотрено
4986
Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!
Второе
Просмотрено
4116
Универсальное блюдо для любого повода — свинина тушёная в соусе
Второе
Просмотрено
5260
Готовим на ужин отбивные из курицы в сырном кляре
Второе
Просмотрено
4218
Удиви родных — Курица в пряном маринаде, запеченная на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4556
Солнечный морковный кекс. Не ожидала, что это так вкусно и морковь совсем не чувствуется!
Закуски
Просмотрено
5327
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Второе
Просмотрено
5276
Хит этих выходных — нежные котлетки с сыром без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6999
Печенье «Алла» с орехами. Нет, это совсем не пахлава!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6938
Сочетание вкусов безумно радует! Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Закуски
Просмотрено
7116
Селедка по-голландски… возбуждает аппетит, только взглянув на нее!!!
Салаты
Просмотрено
4168
В копилку праздничных идей — Салат с апельсином и курицей!
Салаты
Просмотрено
5061
Легкий салат из тунца с фасолью для позднего ужина!
Салаты
Просмотрено
5059
Салат «Любимый» — готовлю на все праздники без исключения!
Первое
Просмотрено
6023
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Торт «Спартак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Лучший десерт на праздничный рецепт: Ореховый Пирог Со Сгущенкой